Размразени колбаси - Съвети

Видео: Все ОБАЛДЕЛИ, когда попробовали! Просто КАРТОФЕЛЬ, а как ВКУСНО! Просто, дешево и очень вкусно!

Съдържание

Внимание
От какво имаш нужда

Ако замразеното свинско месо влезе в контакт с други храни, можете да се разболеете от консумацията на тези храни.

Дръжте колбаса в хладилника, докато се почувства мек на допир. Когато колбасите са меки и по тях не се усеща лед или лед, всички те се размразяват. Размразяването в хладилника е най-лесно, но и най-дълго. Ако имате голяма партида колбаси, може да отнеме 24 часа, докато те напълно се размразят.

След като колбасът се размрази, можете да го държите в хладилника 3-5 дни, преди да го приготвите. Ако извадите колбаса от хладилника преди това време, го пригответе веднага.

Метод 2 от 3: Размразяване в микровълнова печка

Поставете колбаса в съд за микровълнова фурна. Оставете опаковката на колбаса непокътната и я поставете в микровълнова чиния за сервиране. Има няколко начина да проверите дали не знаете дали вашето ястие ще работи в микровълновата:
- Някои плочи имат етикети на дъното, които показват дали ястието може да се използва безопасно в микровълновата печка.
- Иконата на чинията с вълнообразни линии показва, че ястието може да се използва в микровълнова фурна.
- Символът на вълнообразните линии също означава, че ястието може да се използва безопасно в микровълнова печка.
Микровълновите колбаси и включете фурната в режим на размразяване, докато можете да ги разделите. Ако вашата микровълнова фурна няма режим на размразяване, трябва да използвате 50% капацитет. Направете пауза след 3-4 минути и проверете с вилица дали колбасът се е отделил.
- Ако колбасите все още са залепнали, отново ги микровълнова и проверете за около 1 минута.
Микровълновата наденица за 2 минути. След като колбасът се размрази достатъчно, за да се отдели всеки, поставете го обратно във фурната за още 2 минути. Оставете празнина между колбасите на чинията, за да могат напълно да се размразят. Проверявайте на всеки 2 минути, докато колбасът се размрази напълно.
- След като колбасът се размрази, го пригответе веднага, за да предотвратите размножаването на бактериите.
реклама

Метод 3 от 3: Размразете в купа с вода

Извадете колбаса от опаковката и го поставете в купа. Кренвиршите често се увиват в защитна опаковка, която трябва да отлепите, за да се размразите по този метод. Изберете купа, достатъчно голяма, за да побере всички колбаси, които искате да размразите, и поставете колбаса в купата.
- Ако нямате купа, достатъчно голяма, за да побере всички колбаси, ще трябва да използвате 2 купи.
Напълнете купата за колбаси с хладка вода. Топлата вода обикновено е около 43 градуса по Целзий.Можете да използвате термометър за измерване на температурата, след като сте напълнили купата с вода. Температурата е между -5 градуса по Целзий и 43 градуса по Целзий.
Поставете купата в мивката под течаща вода. Включете крана, така че течащата вода да капе бързо в малка струйка. Не забравяйте, че водата трябва да капе, а не да прелива и да е хладна. Това е, за да се гарантира, че бульонът е с постоянна температура.
- Включете капещ кран, за да оставите водата в купата да се движи непрекъснато. Това помага да се предотврати развитието на бактерии, докато колбасът се размразява в купата.
Дръжте купата под течаща вода, докато наденица напълно се размрази. Времето, необходимо на колбасите да се размразят, зависи от броя и размера на колбасите в купата. Ако имате 1 или 2 колбаси, времето за пълно размразяване може да отнеме 25 минути. Ако са 6 или повече колбаси, може да отнеме час или повече.
- Не оставяйте купата за колбаси под крана за повече от 4 часа, тъй като бактериите ще започнат да се размножават.
Измийте съдовете и мивките с белина. След като колбасът се размрази, измийте добре съдовете и мивките. Ако не почиствате съдовете и мивките си, бактерии или микроби като салмонела могат да се размножат по тези повърхности.реклама

Внимание

Никога не размразявайте хот-дога или други месни продукти при стайна температура. Обикновено бактериите се размножават в месото при стайна температура.