Как да ядем по-малко протеини: 12 стъпки (със снимки) - Съвети

Видео: 10 Храни, Които ще ти Помогнат да Стопиш Мазнините от Корема

Съдържание

Стъпки
Съвети
Внимание

Ако имате проблеми с бъбреците или черния дроб, може да се наложи да се научите да ядете по-малко протеини (протеини), така че токсинът, който метаболизира азот, амоняк или урея, да не се съхранява в тялото и да повлияе на цялостното ви здраве. . Чрез намаляване на приема на протеини в крайна сметка се намалява натоварването на бъбреците и черния дроб и се премахва ненужният стрес върху тялото. Диета с ниско съдържание на протеини трябва да се прави само под ръководството и наблюдението на лекар.

Стъпки

Част 1 от 2: Определяне на източниците на протеин във вашата диета

Разберете защо може да се наложи да ядете по-малко протеини. Ако имате проблеми с бъбреците или черния дроб, като например при диагноза хронично бъбречно заболяване, може да бъдете помолени да намалите приема на протеин.Когато храната се метаболизира в организма, се образува отпадъчна урея. Ако имате проблеми с бъбреците, уреята може да не се филтрира както обикновено. Това съхранение на отпадъци може да бъде много опасно за вашето здраве.
- Намалявайки приема на протеин, вие също така намалявате обема на работата, която трябва да свършат бъбреците ви.
- Имайте предвид обаче, че протеините са важна част от вашата диета и трябва да преминете към диета с ниско съдържание на протеини само когато се препоръчва и под наблюдението на Вашия лекар.
Идентифицирайте храни с високо съдържание на протеин. Първата стъпка към яденето на по-малко протеини е разбирането на първо място и как получавате протеин. Консумираме два вида протеин, протеин с висока стойност и протеин с ниска стойност. Животинският протеин е протеин с висока стойност. Получаването на достатъчно висококачествени протеини е важно за поддържането на здраво тяло. Този протеин обикновено произвежда по-малко отпадъци от протеините с ниска стойност поради баланса на аминокиселините.
- Пилешкото, пуешкото, рибата, червеното месо, яйцата и свинското месо са висококачествени протеинови храни.
- Млечните продукти също съдържат висококачествени протеини, но в същото време съдържат и големи количества фосфор. Следователно може да се наложи да намалите приема на тези продукти.
Определете белтъчните храни с ниска стойност. Растителните протеини са белтъчини с ниска стойност поради по-ниското съдържание на незаменими аминокиселини, отколкото протеините с висока стойност. Някои от храните, които съдържат този протеин, включват зърнени храни, хляб, ядки, тестени изделия, ориз, тестени изделия и сушен боб.
- Понякога висококачествените протеини, богати на аминокиселини, се наричат пълноценни протеини, а протеините с ниска стойност също се наричат непълни протеини.
- Винаги проверявайте опаковката на храните за съдържание на протеини.
Оценете ежедневната си диета. След като разберете основните източници на протеин и съответната им стойност, можете да започнете да анализирате диетата си и да откриете къде и как сте използвали протеина. Ако проблеми с бъбреците или черния дроб ви принуждават да загубите протеин, не забравяйте да обсъдите този анализ с регистриран диетолог или лекар за насоки относно разработването на балансирана и здравословна диета. Можете също да използвате онлайн инструмент, за да получите груба идея.
- Не изключвайте напълно протеина от диетата си. Количеството протеин, което трябва да намалите, ще зависи от вашата конкретна ситуация.
- Необходимото количество протеин ще се промени с течение на времето. Следователно трябва да работите в тясно сътрудничество с Вашия лекар, за да сте сигурни, че вашата диета е подходяща и поддържа вашето здраве.
- Вашата диета също трябва да отговаря на ежедневните ви хранителни нужди и следователно не може да бъде произволно намалена.
Знайте препоръчителния си прием. Когато сте диагностицирани с проблеми с черния дроб или бъбреците, количеството протеин, което трябва да ядете, ще бъде определено точно от Вашия лекар и диетолог. Възможно е да е хетерогенно за всеки отделен случай, но като цяло, с бъбречни проблеми, вероятно ще трябва да приемате само 200 ml мляко, както и една порция протеин на ден. Тази порция може да бъде еквивалентна на 25 g месо (включително пилешко и пуешко), 40 g риба, 1 яйце, 25 g сирене, 25 g соев сос или 75 g тофу, леща или зелен фасул.
- За възрастни мъже (на възраст 19-50 години) препоръчителното количество за хора без бъбречно заболяване е 55,5 грама на ден.
- За жените на същата възраст тази цифра е 45 g.
- Мъжете от 11 до 14 години обикновено се нуждаят от 42 g, а за жените е малко по-малко, при 41 g.
- Мъжете на възраст 15-18 години трябва да приемат 55 грама на ден, а жените 45 грама.
реклама

Част 2 от 2: Намаляване на количеството протеин във вашата диета

Постепенно намалете приема на протеини. Можете да намалите приема на протеин, като направите малки промени в начина на приготвяне на храната. Например, когато правите пилешки сандвич, вместо голямо количество пиле, просто използвайте няколко тънки филийки. Добавете още маруля, домати и салати, за да балансирате дефицита на месо и така все пак можете да имате вкусна и пълноценна храна.
- Добавянето на зеленчуци към яйца или кайма може значително да намали съдържанието на протеини в храната или закуската.
- Можете да увеличите приема на супа, като добавите протеин с ниска стойност като ориз. За кремообразни супи намалете количеството мляко и го заменете с протеин с по-ниска стойност.
- Въпреки че приоритизирането на протеините с ниска стойност е добър начин да намалите приема си, все пак трябва да осигурите балансирана диета.
Намалете висококачествения протеин. За да намалите количеството висококачествен протеин, ще трябва да намалите месото във вашата диета. Това не означава, че трябва да премахнете месото напълно, но трябва да преструктурирате ястието, така че вече да не е центърът, а само малка гарнитура. Можете също така да опитате да не ядете месо няколко дни в седмицата.
- Помислете за вегетарианската диета, защото в сравнение с животинските източници, много растителни протеинови източници са с много по-ниско съдържание на протеини.
- Винаги се опитвайте да замените калориите от месото с други храни. Например, яжте повече зеленчуци и пълнозърнести храни, за да компенсирате разфасовките в месото. Използвайте зеленчуци и пълнозърнести храни, за да ги напълните и не забравяйте да използвате здравословни мазнини, които не съдържат много протеини (като кокосово масло, масло, ...).
- Ако харесвате сирене, опитайте да използвате малки количества сирене с по-силен вкус, за да задоволите вкусовите си рецептори в по-малки количества.
Разработените рецепти са модифицирани. Можете да създадете нови версии на любимите си рецепти за по-ниско съдържание на протеини. Например можете да приготвите нискобелтъчна версия на пилешка салата. Обичайната рецепта се състои от 3 чаши нарязано варено пиле, 1/4 чаша целина, 1 чаша червена ябълка, 1/4 чаша пекан и 3 супени лъжици майонеза.
- Можете да направите корекции, като промените пропорциите на съставките.
- Намалете 1 1/2 чаша пиле и компенсирайте, като увеличите количеството целина до 1 чаша.
Ако е необходимо, добавете подсилваща калории съставка към вашата диета. Ако намалите приема на протеини, рискувате с липса на калории. Когато планирате хранене с Вашия лекар или диетолог, те ще вземат това предвид и може да Ви предложат да добавите някои храни, повишаващи калориите. Те могат да включват здравословни мазнини като зехтин, дресинг за салати или слънчогледово масло.
- Избягвайте да добавяте твърде много въглехидрати към храната, за да повишите калориите. Здравословните мазнини са чудесен ускорител на калориите и осигуряват много ползи за тялото.
- Мед, конфитюр и други подсладители могат да се добавят към храни и напитки, за да се увеличи приема на калории.
- Ако имате диабет, не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да добавите тези захарни добавки.
Избягвайте богатите на натрий храни. Високите нива на натрий могат да затруднят организма да контролира кръвното налягане и приема на вода. Това е особено важно, ако имате чернодробни или бъбречни проблеми. Преработените храни често са с високо съдържание на сол и следователно с високо съдържание на натрий. Пресните зеленчуци са по-добър избор. Ако има някакво съмнение, потърсете съвет или обяснение от Вашия лекар или диетолог.
Поддържайте здравословна, балансирана диета. Нискокалоричните диети трябва да бъдат съобразени за Вас и Вашето здраве от специалист. Спазването на този режим е много важно. Той е проектиран да балансира нуждата от намаляване на висококачествения протеин, като същевременно осигурява необходимото количество хранителни вещества, минерали и калории.
- Ако трябва да намалите протеините, Вашият лекар може да Ви предпише добавка, която да покрие всички Ваши хранителни нужди.
Продължавайте да пиете вода. Освен ако не Ви е препоръчал Вашият лекар, продължете да пиете много течности през целия ден. В резултат на това тялото ви е хидратирано и в същото време ограничете нездравословната храна. Понякога бъркаме глада и жаждата и затова ядем, когато имаме нужда от вода.
- Намаляването на нездравословната храна улеснява намаляването на протеините. Като цяло се препоръчва да пиете 1-2 литра вода на ден.
реклама

Съвети

Попълнете недостига на минерали поради намаляване или елиминиране на протеина в диетата. Те включват аминокиселини, витамин В1, витамин В2, витамин В3 и желязо.