Съдържание

• От какво имаш нужда

• Напълнете най-дебелата част на пилето с термометъра.
• Ако дискът няма капак, покрийте го с фолио.

Отворете капака и печете пилето още 5 минути, за да стане кожата хрупкава. Ако харесвате пиле с хрупкава жълта кожа, махнете капака на ястието с пиле и го върнете във фурната.

• Печете още 5 минути, за да стане кожата златисто кафява.

реклама

Метод 2 от 3: Пържене на тиган

1. 

   Разкъсайте или нарежете пиле на парчета с размер хапка. Ако от печеното пиле е останала само една част или ако просто искате да сготвите порция, можете да разкъсате пилето, което искате да загреете, и да го нарежете или разкъсате на малки парченца.
   • Пилешките парчета са с размер около 2,5 - 5 см.

2. 

   
   
   Загрейте 1-3 чаени лъжички (5-15 мл) на средно силен огън. Използвайте по-малко масло, ако трябва да потупате само малко количество пиле; Използвайте повече масло, ако искате да прегреете тигана на пилето.
   • Използвайте растително масло, масло от рапица или кокосово масло.

3. 

   Разбъркайте пилето в тиган и го загрейте за 4-5 минути. Продължавайте да разбърквате равномерно, докато претопляте. Изключете котлона, когато цялото пиле в тигана е напълно горещо.
   • Имайте предвид, че краищата на пилешките парчета може да са хрупкави по време на тигана.
   • Пилешките парченца са твърде малки, за да се използва термометър за измерване на температурата на месото. Трябва да изпържите тигана, докато месото леко се загрее.
   реклама

Метод 3 от 3: Микровълнова печка

1. 

   
   
   Поставете пилето в чиния, използваема за микровълнова фурна. Ако искате да затоплите цялото печено пиле, поставете пилето в микровълнова печка, за да хване сокове.
   • За да съкратите времето за подгряване, можете да разкъсате пилето на малки парченца. Поставете парчетата пиле в микровълнова използваема чиния.

2. 

   Загрейте пилето в микровълнова печка за 1,5 - 5 минути. Ако цялото пиле е цяло, трябва да го затоплите за 5 минути, преди да проверите вътрешната температура.
   • С накъсано пиле можете да го затоплите 1,5 минути, преди да проверите температурата.

3. 

   
   
   Проверете дали месото е достигнало 74 градуса по Целзий. Залепете термометър за месо към най-дебелата част на пилето. За да може пилето да се храни безопасно, измерената температура трябва да достигне 74 градуса по Целзий.

4. 

   Помислете за печене на пилето във фурната за 5 минути, ако искате хрупкава пилешка кожа. Ако предпочитате цяло печено пиле с хрупкава кожа, поставете го във фурна, загрята до 177 градуса по Целзий.
   • Не забравяйте да поставите пилешко месо в безопасен съд във фурната и да затоплите за 5 минути.
   реклама

От какво имаш нужда

на скара

• Предпазна плоча за фурна с капак
• Термометър за месо

Соте

• Растително масло, масло от рапица или кокосово масло
• Пан
• Лъжица

Загрейте в микровълнова фурна

• Микровълнова печка
• Формата за печене или тавата са безопасни в микровълнова печка
• Термометър за месо