Гответе колбаси за закуска - Съвети

Видео: ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА за КОПЕЙКИ! Очень вкусно! Совсем НЕ дорого МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ

Съдържание

Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Можете да направите колбасното дърво и резените по този начин. Времето за обработка е малко по-различно, но стъпките са едни и същи.
Можете също така да направите рула с колбаси, използвайки този метод, но нарязани на филийки с дебелина около 1,3 см преди пържене. Гответе тези филийки наденица като резени предварително нарязана наденица.

Запържете колбаса, докато свърши. Растителният колбас ще узрее за около 12-16 минути; Кръглите колбаси ще се готвят за 10-12 минути.

Независимо от колбаса, ще трябва да го обръщате редовно по време на процеса на пържене, така че златисто-кафявото да е от всички страни.
Плюс 2 минути, ако използвате замразени колбаси вместо размразени.
Наденицата трябва леко да се зачерви от всички страни, а вътрешната температура да достигне 70 градуса по Целзий.

Отцедете и сервирайте. Извадете колбаса от горещия тиган и го поставете върху чиния, застлана с хартиена кърпа. Оставете мазнината да се отцеди за около 1-2 минути и сервирайте, докато е още гореща.

Съхранявайте остатъците колбаси в хладилника за 1-2 дни. Можете също така да замразите остатъците колбаси до 30 дни.

Метод 2 от 5: Варено и пържено

Напълнете колбаса с вода. Поставете колбасите в средно голяма тенджера, след това изсипете ¼ чаша (60 ml) вода в тигана.
- Приятел не трябва изсипете колбаса с висока вода.
- Технически по този метод можете да приготвите всякакви колбаси за закуска, но най-добре е да използвате белени колбаси или „пресни“ колбаси. Този метод може да не работи за колбаси с черупки или колбаси.
Загрейте водата. Поставете тигана на средно силен огън.Задушете колбаса за 6-7 минути или докато водата се изпари.
- Продължете да готвите, докато водата изчезне. Недей отцедете тигана. Същото, подобно, недей Добавете повече вода, ако тя се изпарява по-бързо от очакваното.
- Не са Покрийте тигана, тъй като по този начин парата може бавно да се изпари или да не излезе и да забави обработката.
Запържете колбаса за 6-7 минути. Намалете котлона до средно ниско и продължете да пържите колбаса в непокрит тиган и да го размахвате още 6-7 минути или до пълна готовност.
- Понякога използвайте щипки, за да обърнете колбаса, докато пържите. По този начин колбасът ще пожълтява от всички страни.
- Помня те не трябва Добавете масло или мазнина по време на процеса на пържене, тъй като разтопената наденица е достатъчна.
- Когато приключи, колбасът ще изстърже златото равномерно и водата от колбаса ще бъде бистра. Ако проверите вътрешната температура, центърът на най-дебелата наденица трябва да бъде най-малко 70 градуса по Целзий.
Отцедете мазнината и сервирайте. Извадете колбаса от тигана и го поставете върху няколко слоя хартиени кърпи, за да поеме мазнината. След 1-2 минути прехвърлете колбаса в чиния и се насладете.
- Неядените колбаси могат да се съхраняват в хладилник 1-2 дни или да се замразяват до 30 дни.
реклама

Метод 3 от 5: Пещ

Печете до пълна готовност на наденица. Поставете тавата за колбаси в загрятата фурна. Печете филийки наденица за 15-16 минути; Печете растителната наденица за 20-25 минути.
- Както колбасът от дърво, така и нарязаният колбас трябва да се обръщат веднъж на половина от времето, така че и двете страни да се запекат.
- Когато приключите, колбасът трябва леко да се запече и водата да изтече трябва да бъде бистра. Вътрешната температура в средата на наденица трябва да бъде най-малко 70 градуса по Целзий.
Печете на огън за 6 минути. Печете колбаса на силен огън за 3 минути, след това обърнете другата страна. Продължете да печете още 3 минути или докато оттичането на водата се избистри и месото в средата вече не е розово.
- Горното време за печене е добро за колбаси и колбаси, но колбасите обикновено са по-удобни, понякога по-бързи.
- Вътрешната температура на двата колбаса трябва да бъде най-малко 70 градуса C, преди да бъдат извадени от фурната.
Загрейте колбасите, обработени в микровълновата фурна. Загрейте колбасите в микровълновата фурна с максимална мощност и на порции за 10-15 секунди всеки път.
- Този метод е приложим както за домашно приготвени, така и за преработени колбаси. По този начин могат да се направят както криви, така и кръгли колбаси.
- Поставете колбасите на един слой върху покрита с микровълнова печка чиния, покрита с хартиени кърпи. Покрийте допълнителен лист тъкан, за да предотвратите пръскането на наденица.
- Нагрявайте размразения колбас за 10 секунди на пръчка или нарязвайте колбаса и загрявайте за 15 секунди върху замразена наденица. Имайте предвид, че точното време за загряване може да варира в зависимост от капацитета на вашата микровълнова печка.
Друг начин за затопляне на варен колбас е нагряването му на котлона. Накиснете колбаса за 8-10 минути на умерен огън.
- Подобно на микровълновия метод, можете да използвате този метод за затопляне на почти всякакъв вид варени колбаси за закуска: топли или студени колбаси, домашно приготвени или предварително варени колбаси и размразени. или все още замразени.
- Поставете растенията или нарежете колбаса на слой в незалепващ тиган. Покрийте тенджерата и я поставете на котлона на умерен огън.
- Загрейте колбаса за 8 минути, ако е размразен или 10 минути, когато е замразен. Не трябва да обръщате колбаса, докато го претопляте. Когато е готово, колбасът трябва да бъде равномерно топъл.
Завършен. реклама

Съвети

Суровите колбаси обикновено могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Ако не за 3 дни, замразете колбаса и го използвайте в рамките на един месец.
За да се нагрее равномерно колбасът, най-добре е да се размрази, преди да се затопли отново.
Когато нарязвате колбасите с колбаси на филийки, имайте предвид, че 450 g руло за колбас ще направи 6 порции. Замразете колбаса за 10-15 минути, преди да го нарежете на филийки с дебелина около 1,3 см и обработени като нарязани колбаси.