Съдържание

• Съвети
• От какво имаш нужда

Нанесете сместа равномерно от двете страни на ребрата. Поставете ребрата върху чиния или съд за печене (с лицето надолу) и печете във фурната за 3 часа.

Обърнете ребрата около 15 минути, преди ребрата да са напълно сготвени. След като приключи, месото трябва лесно да се отдели от костите.

Извадете ребрата от фурната и я оставете да се охлади преди сервиране. Ако сте достатъчно възрастни, можете да се насладите на ребра със стаут. реклама

Метод 2 от 2: Ребра на скара в южноамерикански стил

1. 

   Отрежете ребрата, като изрежете успоредно между костите.

2. 

   Смесете лук, кетчуп, вода, сол, оцет, захар, сос Уорчестър и горчица в голяма купа. Разбъркайте добре, за да направите сос.

3. 

   
   
   Загрейте масло в тенджера на умерен огън. Поставете ребрата в тигана и запържете, докато двете страни станат леко златисти.

4. 

   Поставете запържените ребра върху голяма тава за печене (ребрата надолу). Изсипете половината сос върху ребрата и печете във фурната за около 3 часа.

5. 

   Изваждайте ребрата от фурната на всеки 30 минути и разпределете останалия сос, докато ребрата са напълно готови.

6. 

   
   
   Оставете ребрата да се охладят малко преди сервиране. След като ребрата са готови, месото трябва лесно да се отдели от костта.

7. 

   Завършек. реклама

Съвети

• Ако сте достатъчно възрастни, можете да се насладите на свински ребра с тъмна бира или червено вино.
• Сервирайте със свински ребра на скара с картофено пюре, пържени зеленчуци и / или смесени зеленчуци.
• Избягвайте преваряването на ребрата, тъй като ребрата ще се втвърдят и ще загубят всякаква сос.

От какво имаш нужда

Свински ребра на скара

• Малка купа
• Плоча за печене или тава за печене

Свински ребра в южноамерикански стил

• Голяма купа
• Пан
• Две тави за печене или тава за печене
• Четка за треска