Съдържание

• Стъпвам
• Метод 1 от 2: Отглеждане на картофи във вашата градина
• Метод 2 от 2: Засадете картофи в саксия

Единственото нещо, което е по-добро от един картоф, е два картофа! Картофите са вкусни, многофункционални и относително лесни за отглеждане. Всичко, което трябва да направите, е да поставите семенни картофи някъде слънчево във вашата градина или да ги засадите в голяма саксия на вътрешния двор и да изчакате около пет месеца, докато картофите узреят. След като пораснат: изкопайте, яжте и се наслаждавайте!

Стъпвам

Метод 1 от 2: Отглеждане на картофи във вашата градина

1. Изберете място в градината си с много слънце. Картофите растат най-добре с осем часа слънчева светлина на ден, но не се справят добре, когато е твърде горещо. Изберете място в градината си, където растенията ще бъдат изложени на слънце, но не се пекат в жегата. Те предпочитат летните температури от около 21 ° C, но могат да се справят с малко по-високи температури, стига да не са изложени на пряка слънчева светлина повече от шест до осем часа на ден. Идеалното време за засаждането им е в края на пролетта.
   • Експертните градинари препоръчват да се засаждат картофи по времето на последната очаквана слана, но това време може да варира в зависимост от това къде живеете.
2. Купете картофи със семена от градински център. Най-добрият начин за отглеждане на картофи е от картофи, но не всички картофи са подходящи за това: те трябва да бъдат специално отглеждани семенни картофи от градински център. Редовните картофи от супермаркет често се третират с пестициди, които могат да разпространят болести в цялата реколта, така че поръчайте семенните картофи от каталог или отидете в градински център.
   • Картофите със семена се предлагат във всички варианти - Russet, Yukon, Fingerling, вие го кажете. Градинският център има опции, от които можете да избирате, и те могат да поръчат за вас всички видове картофи, които все още нямат в магазина.
3. Оставете кълновете да растат една седмица преди засаждането. За разлика от повечето картофи в супермаркетите, семенните картофи имат малки издатини, наречени кълнове. Веднъж засадени, тези кълнове образуват върховете на нови картофени растения - те са от съществено значение за процеса на отглеждане! Поставете семенните картофи на топло, сухо място (купа на плота, където грее слънцето) и ги оставете там за една седмица.
   • Седмица е достатъчно време, за да покълнат кълновете с дължина между 1 и 1,5 см. Това означава, че те са почти готови за засаждане.
4. Нарежете картофите на 5 см клинове. Малките картофи са подходящи за засаждане цели, но картофи, по-големи от топка за голф, трябва да се нарязват на парчета с ширина около 2 инча, всеки с поне две кълнове. Обикновено е достатъчно да нарежете картофите под формата на "бургери". Върнете нарязаните картофи на топлото място, където са били през последната седмица, и ги оставете да престоят още два до три дни преди засаждането.
5. Подгответе мястото, където ще засадите с тор. Използвайте градинска вилица, за да грабите компост на избраното от вас място. Картофите предпочитат рохкава и глинеста почва, така че обработвайте всички буци, докато почвата стане лека и дишаща. Уверете се, че торът е покрит с поне 2 инча пръст, в противен случай може да повреди картофените корени.
   • Ако нямате собствен компост, купете балансиран тор, суперфосфат или костно брашно - всичко това се предлага в градински център.
6. Засадете картофите в дупки, които са на разстояние 30 см. Поставете разполовените картофи, отрязани надолу, в дупки с дълбочина около 10 см и с очите или кълновете, обърнати нагоре. Покрийте с пръст и вода.
   • По принцип трябва да снабдявате картофите с инч вода седмично, включително дъжд. Предпочитат влажна, но не мокра почва.
7. Направете могили около картофите след пет седмици. За да поставите картофите на хълм, подредете почвата около стъблата, за да създадете 12-инчов наклон от двете страни. Това ще принуди новите картофи да растат над засадените преди това картофи. Можете да покриете цялото растение с пръст или да изберете да оставите листата непокрити (това може да бъде полезно по-късно, тъй като променящият им се цвят може да показва растежа на картофите).
   • Правете могили около веднъж седмично: това ще предпази бебешките картофи от прякото излагане на слънце.
8. Берете картофите след период от 70 до 100 дни. Някъде около пет месеца след засаждането им картофите ще започнат да показват признаци на узряване. Листата пожълтяват и листата умират, което означава, че е почти време да ги приберете. Оставете ги в земята за още две до три седмици, след това ги изкопайте с вили и ги съберете с ръце.
   • Много картофени сортове ще прераснат в грудки, които са достатъчно големи за ядене след 10 седмици, но оставянето им в земята по-дълго ще даде най-голяма реколта.

Метод 2 от 2: Засадете картофи в саксия

1. Напълнете една голяма дълбока тенджера една трета с пръст. Колкото по-голяма е тенджерата, толкова по-добре (картофите се нуждаят от много място, за да растат), но трябва да имат минимален капацитет от 38 литра за четири до шест картофа за семе. Ако планирате да отглеждате повече от шест картофа за семена, изберете саксия с размер на цев.
   • Саксията също трябва да има значителна дренажна дупка. Черните пластмасови саксии за многократна употреба от градински център работят добре за отглеждане на картофи, защото черният цвят запазва топлината и те имат вграден дренаж в дъното.
2. Засадете семенните картофи на 15 см една от друга и с кълновете нагоре. Картофите не трябва да се допират един до друг или до ръба на саксията, в противен случай растежът им ще бъде забавен. След като бъдат засадени, ги покрийте с 6 инча почви за саксии. Поливайте ги, докато започне да изтича от дъното. Оставете саксията на умерено слънчево място в предната или задната част на двора, където може да бъде изложена на шест до осем часа слънце на ден.
   • Не претоварвайте саксията: минималното пространство, в което картофът все още може да расте, е 15 cm.
3. Поливайте картофите, когато горните 5 см пръст са сухи. Сухотата на почвата зависи от времето, в което живеете, така че проверете дали е време да поливате, като залепите пръст в горната част на почвата. Ако се чувства сухо, значи е време отново да се полива. Продължавайте да поливате, докато водата започне да се оттича от дъното на саксията.
   • Когато времето е топло, почвата изсъхва по-бързо и трябва да поливате по-често. Проверявайте това два пъти на ден.
4. Добавете саксийна пръст, докато кълновете от картофи поникват от земята. Във всеки момент от процеса на отглеждане трябва да се излага само около сантиметър от кълновете, така че продължавайте да добавяте редовно почвата. Смесете почвата с тор (достатъчна е 5-10-10 смес от градинския център) за здрави и бързо растящи растения.
5. Берете картофите, когато листата пожълтеят. Семенните картофи се отглеждат напълно след 18 до 20 седмици. Изкопайте ги от саксията на ръка или изпразнете саксията и преминете през почвата, за да съберете клубените.
   • Проверете кожата на всички картофи за бели и кашави петна - това може да означава плесен и не е безопасно да ядете картофите. Те трябва да са еднородни на цвят със стегната и стегната кожа.