Съдържание

• Стъпки
• Съвети

Искате ли веднага да се насладите на картофено пюре? Пригответе повече картофено пюре в резерв, замразете и яжте, когато пожелаете, без да отделяте нито минута за готвене.

Стъпки

1. 1 Изберете добър сорт картофи, подходящи за картофено пюре.
2. 2 Ако добавите пълномаслено мляко и масло към картофено пюре, това е по -вкусно.
3. 3 Обелете картофите.
4. 4 Сварете картофите до омекване.
5. 5 Пасирайте картофите, добавете мляко и масло към пюрето по желание, но не намажете или маргарин.
6. 6 Охладете, опаковайте във фризерна торба или в торба с цип, освободете излишния въздух и поставете във фризера.

Съвети

• Уверете се, че пюрето е напълно хладно, дори не трябва да е топло, само студено, в противен случай пликът ще се изпоти, парата ще замръзне, ще се превърне в лед, а при размразяване ще получите водно пюре.
• Добавете малко мляко или сметана към картофеното пюре, преди да ги загреете. Така пюрето ще стане по -пухкаво и вкусно.
• Замразяването на картофено пюре ще ви спести много време, просто извадете, затоплете отново и яжте.