Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 3: Приготвяне на протеинови шейкове
• Метод 2 от 3: Добавяне на протеинов прах към храната
• Метод 3 от 3: Избор на най -приятен протеинов прах
• Съвети
• Предупреждения

Протеиновите прахове спомагат за изграждането на мускули, попълват енергийните разходи и ускоряват възстановяването след тежки тренировки. За съжаление, много протеинови прахове имат доста неприятен вкус и често се налага буквално да се насилвате да ги приемате. Въпреки това, можете без усилия да включите протеинов прах в диетата си по начин, който ви кара да се наслаждавате. Има много начини да подобрите аромата на протеинов прах, като го приготвите и включите в различни шейкове.

Стъпки

Метод 1 от 3: Приготвяне на протеинови шейкове

1. 1 Изберете подходящата течност. Някои хора предпочитат бистри, леки напитки, защото могат да се изпият бързо. Други обичат по -дебели коктейли, защото маскират аромата на праха по -ефективно. Може да искате да експериментирате с различни консистенции на коктейли, за да определите кои от тях работят най -добре за вас. Най -често една лъжичка прах се разтваря в чаша (250 грама) течност, но можете да добавите по -малко или повече прах, което води до съответно по -малко или по -гъст разтвор. Можете също да опитате да разредете праха в различни течности:
   • Водата е добра за отслабване, тъй като не съдържа допълнителни калории. Водата обаче не крие вкуса на праха. Така че вместо обикновена вода, опитайте различни чайове от горски плодове, които да помогнат за изгарянето на енергия и да ви помогнат да отслабнете. За да скриете вкуса на праха и в същото време да отслабнете, ще ви помогне например студен чай, приготвен от малини или плодове асаи.
   • Малко по -богат шейк може да се направи с обезмаслено мляко или алтернативи като бадемово или соево мляко. По -специално, бадемовото мляко се смята от мнозина за доста приятна напитка с лек сладникав вкус.
   • Ако се опитвате да наддадете на тегло или предпочитате гъсти шейкове, използвайте пълномаслено мляко. Но имайте предвид, че сместа от пълномаслено мляко и протеин на прах е трудно смилаема. Ако тялото ви не го приема добре, преминете към по -леко обезмаслено мляко.
2. 2 Добавете подсладител. Захарта има значителен ефект върху човешкия мозък. Изследванията показват, че захарта произвежда допамин, вещество, отговорно за чувствата на удоволствие и награда в мозъка. Освобождаването на допамин създава чувство на удовлетворение и може да увеличи краткосрочната мотивация. Наред с този положителен ефект, захарта притъпява и неприятните вкусове. Опитайте да добавите няколко лъжички захар, мед, шоколадов сироп, глюкоза или малтодекстрин към вашия шейк. Ако обаче ограничавате приема на захар, използвайте по -здравословни възможности:
   • Фъстъченото масло ще подслади вашия шейк и ще го направи по -дебел.
   • Прясно изцедените или закупени от магазина плодови сокове не само ще подсладят шейка ви, но и ще осигурят на тялото ви витамини и диетични фибри. Бананът действа добре, защото има силен аромат и гъст сок. Не добавяйте сок от цитрусови плодове към шейкове на млечна основа, тъй като млякото може да се свие.
   • Ако просто искате да направите шейка си по -сладък, без да променяте аромата, използвайте изкуствени подсладители. Например сукралоза (Splenda) или стевия (Stevia) могат да помогнат за подслаждането на напитката, без да се добавят допълнителни калории.
3. 3 Помислете за използването на по -силни средства за промяна на вкуса. Ако чаят и захарта не бяха достатъчни, за да коригират вкуса на праха, имате други възможности.Добавете няколко супени лъжици какао на прах или ванилия към напитката. Можете също да опитате да добавите половин чаена лъжичка подправка със силен аромат като канела или индийско орехче. Сиропите без захар за приготвяне на напитки са друг вариант - те ще придадат на коктейла приятен вкус, без да променят консистенцията му.
   • Смесените вкусове също могат да помогнат за скриването на аромата на протеиновия прах. Опитайте да добавите сока от няколко плода, като ягоди и банан. Или разредете лъжица малко сироп и добавете малко ванилия.
   • Експериментирайте с различни комбинации, за да намерите най -подходящите за вас.
4. 4 Добавете кисело мляко към напитката, за да се сгъсти и подслади. Някои предпочитат шейкове на кисело мляко, докато други може да не ги гледат. Опитайте този коктейл няколко пъти, за да разберете дали ви харесва гъстата му консистенция или едва ли можете да отпиете глътка или две. Просто добавете лъжица кисело мляко към шейка или замразено кисело мляко, ако искате да направите нещо, което прилича на десерт от плодови плодове.
   • За още по-силен и наситен вкус добавете гъсто така наречено гръцко кисело мляко (което съдържа свои собствени протеини).
5. 5 Направете ледено смути в блендер. Някои хора усещат по -малко аромата на протеинов прах, когато шейкът е правилно охладен. Разбиването на леден и протеинов шейк в смути ще го направи малко по -дебел, но не толкова дебел, колкото добавянето на кисело мляко или фъстъчено масло.
6. 6 Опитайте солен зеленчуков шейк. За някои идеята за смути от зеле е отвратителна, но може да ви хареса, ако харесвате различни сокове. Много зелени зеленчуци вървят добре с протеинов прах, от спанак и водорасли от спирулина до тиквички. Една супена лъжица ядки или семена от някакъв вид ще направи смутито по -дебело и ароматно. Можете да добавите ситно нарязани плодове като банани или ягоди, за да балансирате киселинността и да добавите малко сладост към шейка.
7. 7 Вземете добър блендер. Най -лошото е да оставите неразтворени бучки протеин на прах в шейка. Ако не използвате вашия блендер за други цели, една проста машина, предназначена да готви една порция наведнъж, е добре.
   • Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте на висока скорост, докато разтворът стане напълно хомогенен и без бучки.
   • За коктейли, съдържащи твърди вещества, използвайте функцията за смилане, ако има такава на вашия блендер.
   • Ако нямате достъп до блендер, поставете всички съставки в плътно затворен съд и разклатете за дълго време. Можете също така да улесните смесването чрез загряване на сместа в микровълнова или обикновена фурна.
   • Можете също така да закупите специален контейнер (шейкър) за приготвяне на спортно хранене - устройството му помага за смачкване на бучки. Такъв шейкър ще ви позволи да приготвяте коктейли, както и в скъп блендер.
8. 8 Опитайте някои популярни коктейли. Много хора обичат да експериментират с различни съставки, като избират комбинациите, които работят за тях. Ако обаче искате да направите протеинов шейк точно сега, можете да опитате една от следните класически опции:
   • Меден шейк с фъстъчено масло: Смесете една лъжица протеин на прах, чаша лед, чаша мляко или заместител на млякото, 1/8 чаша фъстъчено масло и 1/8 чаша мед. По желание можете да добавите и половин узрял банан и / или квадрат черен шоколад.
   • Плодово смути: Комбинирайте една лъжичка протеин на прах, чаша ванилово кисело мляко, три до четири ягоди, един узрял банан, 1/2 чаша мляко или заместител на млякото и шепа кубчета лед. Имайте предвид, че цитрусовите плодове правят смесите от млечни протеини по -малко ефективни.
   • Ядка и подправка: Комбинирайте една лъжица протеин на прах, ½ чаша плодове, чаша нарязани ядки, супена лъжица какао на прах, ¼ супена лъжица смляна канела и една до две чаши мляко или заместител на мляко. Ако желаете, можете да подобрите вкуса и текстурата на вашия шейк, като добавите ½ чаша овесени ядки.

Метод 2 от 3: Добавяне на протеинов прах към храната

1. 1 Поръсете ароматизиран протеин на прах в сладки храни. Ако спортувате активно и редовно, от време на време заслужавате награда под формата на нещо вкусно. Добавете малко протеин на прах към бисквити, пайове и сладкиши.
   • Заменете какао на прах в печени изделия с протеин на прах с вкус на шоколад. Една лъжичка от този прах е еквивалентна на около 1/4 чаша какао на прах.
   • Ако рецептата не включва какао на прах, можете да добавите лъжичка неовкусен протеинов прах към печените изделия. Започнете, като добавите половин мерителна лъжица и вижте какво ще се случи.
2. 2 Използвайте протеинова глазура за печене. Някои хора харесват тази глазура, докато други я мразят. Заслужава си да опитате обаче! Добавете протеин на прах към киселото мляко или само малко вода или мляко за гъста глазура. След това го нанесете върху мъфини или други храни, за да консумирате правилното количество протеинов прах без вкус!
3. 3 Разбъркайте протеиновия прах в дебели ястия. Те включват овесени ядки, пайове и пудинги, кисело мляко и ябълково пюре - всички те перфектно маскират аромата на протеиновия прах. Тези ястия ще навлажняват и разтварят праха, така че не е нужно да използвате блендер. Просто разбъркайте добре, за да се разтвори напълно протеиновият прах.
4. 4 Направете малки мъфини с протеинови фъстъчено масло. В блендер комбинирайте една лъжичка ароматизиран протеинов прах, една лъжичка ванилов сладолед и лъжичка фъстъчено масло. Получената маса се изсипва в малки формички - например са подходящи формички за замразяване на лед - и след това се поставя в хладилник за няколко часа, за да замръзне масата.
   • Най-добре е да използвате протеинов прах с вкус на шоколад за това, но и други аромати, като канела, също ще работят.

Метод 3 от 3: Избор на най -приятен протеинов прах

1. 1 Разгледайте интернет за прегледи на различни марки прахове и техните вкусове. Протеиновите прахове се получават от много храни, включително мляко, яйчен белтък и вегетарианска храна. Следователно, различните видове протеинови прахове могат да варират значително по вкус. Преди да закупите прах, отделете време да прочетете за протеиновите прахове онлайн. Подходяща информация може да се намери на много уебсайтове и форуми за здраве, активни и културизъм, където посетителите обсъждат предимствата и недостатъците на някои протеинови прахове.
2. 2 Опитайте различни протеинови прахове, като първо купувате в малки количества. Ако търсите прах с най-добър вкус, не купувайте веднага огромна кутия. Купете най -малката опаковка, налична на пазара. Ако не харесвате праха, можете да изхвърлите остатъците или да ги изядете бързо без особени затруднения.
3. 3 Опитайте ароматизирани протеинови прахове. Проблемът може да е, че просто не понасяте вкуса на безалкохолен прах без аромат. За щастие в търговската мрежа има много марки прах с аромати на шоколад, ванилия, канела и т.н. Можете дори да намерите прах с вкус на бисквитки или с вкус на крем!
   • Ако ароматизираните прахове все още са ви неприятни, опитайте да смесите няколко различни вкуса. Например, добавете половин лъжичка прах с вкус на канела и прах с вкус на шоколад, за да намерите най-добрия вариант.
4. 4 Намерете прахове със захар или изкуствени заместители. Протеиновите прахове са направени за здравето на хората, така че повечето са без захар или царевичен сироп. Обикновено много прахове рекламират, че не съдържат изкуствени ароматизатори или подсладители. В същото време захарта винаги помага да се прикрие ароматът на праха, без значение към какво го добавяте. Потърсете малкото марки протеин на прах, които съдържат подсладители.

Съвети

• Опитайте да разделите лъжица протеинов прах на две или три части. Използвайте първата доза, за да направите малка порция коктейл, и добавете следващата към печени изделия, сладък десерт или друго ястие - по този начин прахът ще бъде по -малко забележим в него.

Предупреждения

• Следвайте препоръчителната доза, посочена на опаковката на протеиновия прах. Обикновено протеин на прах се консумира в ограничени количества преди тренировка.