Съдържание

• Стъпки
• Съвети

В тази статия ще ви покажем как да си направите вкусен и свеж сос за спагети с пресни домати. Можете да го използвате за приготвяне на тестени изделия, тост или пица.

Стъпки

1. 1 Изсипете зехтина в среден тиган.
2. 2 Добавете 1-2 глави ситно нарязан чесън.
3. 3 Запържете леко.
4. 4 Нарежете 5-6 средно големи домата на филийки и поставете в тигана. Пържете на слаб огън, за да не загорят. Можете да добавите 0,5 чаши вода.
5. 5 Разбърквайте доматите постоянно.
6. 6 Подправете със сол и черен пипер и листа босилек.
7. 7 Гответе няколко минути.
8. 8 Сервирайте с пица или спагети.

Съвети

• Използвайте меки и узрели домати.
• Това е рецепта за обикновена паста. Можете да го направите по -вкусен, като добавите италианско сирене или моцарела. Оставете на огън не повече от няколко минути. Сервирайте с препечен хляб или кроасани.
• Можете да промените количеството съставки според посочените пропорции.
• Можете да добавите хамсия или каперси, за да направите доматената паста по -вкусна. Сместа се запържва, докато доматите омекнат и се превръща в паста. Направете малко газ, така че нищо да не изгори. Най -добрият начин за сервиране е доматеното пюре със спагети.
• Можете също така да добавите парчета риба тон от консерва, ако искате да направите рибна паста.