Съдържание

• Съставки
• За палачинки
• За допълнителни артикули
• Стъпки
• Част 1 от 2: Пригответе палачинките
• Част 2 от 2: Украсете лакомството с допълнителни елементи
• Съвети

Омръзна ли на семейството ви обикновени палачинки? Търсите ли проста и забавна рецепта, с която децата могат да помогнат? След това опитайте палачинките под формата на любимата на всички анимационна мишка! Тази рецепта е проста, непретенциозна и отнема само няколко минути, за да бъде завършена, идеална за закуска след преспиване на деца.

Съставки

За палачинки

• Тесто за палачинки - всяко стандартно тесто е подходящо за това: от разбито в домашни условия до полуфабрикат;
• Масло;
• Пълнежът по ваш избор (сироп, конфитюр, мед, фъстъчено масло и др.).

За допълнителни артикули

• Шоколадови люспи
• Боровинка
• Ягодите се нарязват наполовина
• Шоколадов сос
• Кухненска спринцовка

Стъпки

Част 1 от 2: Пригответе палачинките

1. 1 Разбийте тестото. Палачинките с Мики Маус могат да се приготвят от почти всякакъв вид тесто за палачинки. И няма значение дали сте го разбили вкъщи или сте купили смес от полуфабрикат в магазин (търговски марки „Bisquick“, „Krusteaz“ и други).
   • Следвайте нашето ръководство, за да направите страхотно тесто. Една от нашите статии съдържа рецепта за безглутеново тесто.
2. 2 Загрейте маслото в широк тиган или тенджера. Вземете достатъчно голяма порция масло (достатъчна е една до две супени лъжици) и я поставете в тигана. Загрейте на среден огън. Трябва бързо да се стопи. Смажете цялата повърхност на тавата, за да покриете равномерно дъното.
   • За пържене на палачинки са много по -широки тенджери - не забравяйте, че в долната част трябва да има достатъчно място за огромните уши на мишката.
   • Ако възнамерявате да се справите без масло, използвайте маргарин или хранително масло без вкус (като растително масло или рапично масло).
3. 3 Изсипете палачинката в тигана. Време е да започнете да пържите, веднага щом тиганът се загрее до такова състояние, че капка вода, която падне върху него, започва да съска и „танцува“. Поставете малко тесто в чаша или лъжица и го изсипете върху тигана. За тенджера със среден размер ¼ чаша е достатъчна. Изсипете тестото на една купчина, така че да се разнесе равномерно в плосък кръг.
   • Оставете малко място за ушите на Мики от едната страна на палачинката.
4. 4 Изсипете още две палачинки в тигана (свързвайки се с първия голям кръг). Поставете две супени лъжици тесто на 2,5 см от главата си, така че да се разнесе гладко и да влезе в контакт с основната палачинка. Това са известните уши на Мики Маус! Опитайте се да ги държите от едната страна на главата си на около 1 инч една от друга, като се свързвате с основната палачинка, но не една с друга.
   • Ушите трябва да са малко по -малки от първия кръг. Мики Маус има огромни уши, но те не са по -големи от главата му.
5. 5 Проверете дали долната страна е готова. Пържете палачинките, докато започнат да се появяват мехурчета и след това се спукат, оставяйки "отворени" участъци по повърхността на тестото. Издърпайте ръба на палачинката с дървена или метална шпатула и погледнете отдолу. Време е да обърнете палачинката, ако долната й страна е придобила златистокафяв оттенък. Ако все още е светъл на цвят, оставете го да пече на скара още една -две минути.
   • Колкото по -дебела е палачинката, толкова по -дълго ще й отнеме да достигне точката на „обръщане“.
6. 6 Обърнете внимателно. Издърпайте центъра на главата с шпатула. Ако лопатката е достатъчно широка, използвайте я, за да поддържате ушите едновременно. С едно пъргаво движение на ръката си повдигнете палачинката, обърнете я и я хвърлете с лицето надолу в тигана.
   • Това е единствената трудна част за приготвянето на палачинки с Мики Маус. Поради ушите е трудно да обърнете палачинката, защото по време на това те могат случайно да паднат. Ако имате проблеми, прочетете допълнителната статия на WikiHow по тази тема.
   • Оставете ухото да се пържи отделно, ако едно от тях се отлепи по време на обръщането. Точно в самия край на готвенето го поставете близо до главата си. Добавете малко количество сурово тесто между две палачинки и гответе за минута. Добавеното тесто ще служи като своеобразно „лепило“, което ще прикрепи ухото към главата.
7. 7 Сервирайте палачинките с любимите си гарнитури. След няколко минути вземете същата шпатула, за да проверите сянката на долната страна. Палачинките са готови, когато са златисто кафяви. Извадете ги внимателно и прехвърлете в чиния, като внимателно наблюдавате ушите. Гарнирайте ги със сироп или друг пълнеж по ваш избор!
   • Ако се притеснявате, че палачинките ще се окажат влажни, направете малък разрез в най -стегнатата и неварена част от тестото. Сервирайте такива палачинки с назъбената страна надолу, така че детето да не се смути от прореза на лицето на мишката.
8. 8 За всяка допълнителна палачинка добавете още мазнина според нуждите. Всяка палачинка, която слагате в тигана, абсорбира част от маслото (или растителното) масло, което използвате за омазняване на тигана.Ако тиганът изглежда твърде сух, бързо го избършете с хартиена кърпа и след това добавете още малко мазнина.
   • Не се опитвайте да пренебрегнете тази стъпка, в противен случай, без подходящо смазване, палачинките ще залепнат за повърхността му. Това ще затрудни завъртането на палачинките (които освен това могат да изгорят).

Част 2 от 2: Украсете лакомството с допълнителни елементи

1. 1 Изложете усмивката си с шоколадови люспи или горски плодове. Искате ли да изненадате гостите или детето си? След това добавете вкусен вкус към тестото, като направите лице на Мики Маус. За правилни резултати ще ви трябват сладки съставки с тъмен цвят (като шоколад или боровинки), за да можете лесно да видите (и вкусите) усмивката!
   • Поставете тестото в тиган и добавете уста и очи отгоре. Това ще даде време на храната да бъде отпечатана върху палачинката, така че няма да падне в бъдеще.
2. 2 Нарежете банана, за да направите очите. За да пресъздадете анимационните очи на Мики, ще ви трябват банан и няколко плодове или шоколадови топки. Изчакайте палачинките да покафенеят напълно от двете страни. Когато ги подготвяте за сервиране, изрежете две тънки овални филийки банан (нарязани по диагонал, за да направите това). Поставете тези две парчета в центъра на главата, за да пресъздадете бялото на очите. В долния ъгъл на всяка филия банан поставете шоколадова топка или зрънце, за да симулирате зениците.
   • Ако искате да изобразите уста, преди да обърнете палачинката за пръв път, усмихнете се с помощта на шоколадови люспи или горски плодове.
3. 3 Вземете половинките ягоди, за да създадете лък на Мини Маус. Лицето на Мини Маус е много подобно на Мики, но почти винаги носи червен или розов лък. За да направите приятел с мишка, разрежете ягодите наполовина. И след това, докато сервирате палачинките, поставете двете половини в горната част на главата на Мини, като ги съедините заедно със стеснени краища, за да създадете лък.
4. 4 Използвайте шоколадов сос, за да нарисувате по -тъмните части на лицето на Мики. Мишката има черни уши и "коса". И за да изобразите това, вземете шоколадов сос (или друг тъмен сос) и нарисувайте палачинките на правилните места. Когато лакомството е готово, нанесете малко от соса върху ушите и за боядисване го намажете със задната част на лъжицата. След това преминете към краищата на горната част на главата, като я напълните със сос, за да създадете "линия на косата".
   • Ако искате да постигнете най -точния резултат, нарисувайте наметка върху челото на мишката. С други думи, дръпнете косата му, като стегнете върха в горната част на челото му. Използвайте всяко изображение на Мики или Мини Маус, за да пресъздадете анимационния облик.
5. 5 Наредете тестото, за да създадете засенчени зони. Въпреки проблемния характер на този процес, това е чудесен трик за приготвяне на невероятни палачинки. Ще ви е необходима кухненска спринцовка или торбичка, за да разпределите тестото на малки, прецизни порции. Основната идея е първо да се сложи тестото за най -тъмните черти на лицето, а след това да се разнесе следващата част за по -светлите зони. Първото тесто ще отнеме повече време за готвене, така че ще бъде по -тъмно спрямо останалите палачинки. Прочетете стъпка по стъпка ръководството по-долу:
   • Изсипете малко тесто в кухненска спринцовка или торбичка.
   • Начертайте върху тигана на Мики Маус устата, носа, линията на косата и очите. Не попълвайте "белите", а просто нарисувайте очертанията на очите и зениците. Добавете две супени лъжици тесто, където искате да са ушите ви. Уверете се, че те са в контакт с линията на косата.
   • Оставете да се готви за минута или две, докато продуктът стане светло златисто кафяв.
   • Поставете лъжица тесто точно в средата на лицето си. Попълнете лицето на мишката и бялото на очите й. Тестото трябва да покрие всичко, което е било сложено преди това.Използвайте лъжица или шпатула, за да заобиколите лицето си.
   • Когато втората партида тесто стане златистокафява, внимателно обърнете палачинките и пригответе втората партида както обикновено. По -тъмните области на палачинките трябва да показват ярко очертани черти на лицето.

Съвети

• Втората страна на палачинките се готви по -бързо от предишната страна, защото в нея остава по -малко сурово тесто, което абсорбира топлината. Затова се опитайте да не ги изгорите!
• Поставете палачинките върху широк, плосък лист за готвене. В противен случай, ако покриете или подредете палачинките една върху друга, те ще станат влажни и ще загубят вкусната си хрупкава текстура.