Как да отглеждаме чили (със снимка) - Съвети

Видео: Джиган - На чиле (feat. Егор Крид, The Limba, blago white, OG Buda, Тимати, SODA LUV, Гуф) (Video)

Съдържание

Стъпки
Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Capsicum, научно известен като Capsicum, включва различни видове. Някои видове лют червен пипер включват: анахайм, анчо, кайен, халапеньо, хабанеро и горещ бананов восък. Въпреки че може да се отглежда навсякъде, но лют червен пипер е растение, което обича слънчевата светлина и топлото време. След като сте отгледали чушки чили и сте се насладили на страхотния им вкус, ще трябва да се чудите защо не сте направили това по-рано!

Стъпки

Част 1 от 3: Подготовка за засаждане

Изберете сорт чили. Люти чушки са едно от много интересните растения, тъй като се предлагат в разнообразни цветове, размери, вкусове и пикантност. Чилито може да бъде едногодишно растение (трябва да се пресажда всяка година) или многогодишно дърво (да расте отново самостоятелно). Има три основни вида чили: сладък пипер, лют пипер и декоративно чили. И трите сорта имат определена пикантност, но сладките чушки имат най-меката пикантност, декоративните чушки се предлагат в най-различни цветове и красиво оформени (но могат да бъдат много пикантни), а лютите чушки се използват главно заради пикантността си техните силни и ароматни.
- Чили има много цветове, от зелено, светло жълто, оранжево и ярко червено до лилаво и черно. Цветът на чилито не е пряко свързан с вкуса и лютивостта на всеки сорт.
- Отидете в детската стая и разберете какъв вид лют пипер се справя добре във вашата климатична зона.
- Няколко сорта чили се използват в много различни региони на света в специални рецепти; например, чиранът Serrano се използва главно в мексиканските ястия, чилито в Калкута често се използва в азиатските кърита.
Намерете най-доброто място за отглеждане на чили. Чушките са горещо обичащи растения и процъфтяват в райони с много слънчева светлина. Изберете парцел в градината, който получава пълна слънчева светлина или поне слънчева светлина през по-голямата част от деня. Ако живеете в пустинен район, имате нужда от малко сянка, за да предпазите растението от слънчево изгаряне. Ако живеете в дъждовна зона, опитайте се да намерите място, където можете да получите пълна слънчева светлина и добър дренаж; Твърде много вода ще накара растенията да се наводнят и по-малко да дадат плод.
Помислете дали да засадите за първи път растения на закрито. Ако мястото ви на пребиваване не е добро място за отглеждане на чили (близо до екватора), може да искате да отглеждате чили в саксия на закрито през зимата, след това да го преместите на открито, когато дойде пролетта и времето да се затопли . Въпреки че можете да го засадите директно в земята, той няма да постигне толкова голям растеж, колкото бихте започнали да засаждате разсад на закрито и след това се премествате на открито.
- Можете да отглеждате чили от семена или да отглеждате от разсад, донесен от разсадник, но ще имате много по-богато разнообразие, ако отглеждате със семена.
- Засаждането с разсад е доста лесно; Трябва само да започнете да засаждате поне 6 седмици, преди да започнете да ги засаждате на открито. Чили може да се отглежда на открито след последната слана.
Корекция на земята. Вашата градинска почва може да се нуждае от малко корекция, за да направи плодовете чили по-големи, по-здрави и по-богати. Чушките се нуждаят от добре дренирана почва и много хранителни вещества. Така че, смесете малко пясък в почвата, за да помогнете на почвата да се отцеди по-добре и компостирайте няколко седмици или месеци преди засаждането. Ако вашият тип градинска почва има лош или умерен дренаж, можете да го подобрите, като смесите малко пясък в почвата. Ако количеството калий в почвата не е достатъчно, трябва да добавите повече калий към растението, за да расте по-бързо. Винаги първо трябва да опитате почвата. Ако почвата ви е с ниско съдържание на калий, отидете в детска градина и изберете тор с високо съдържание на калий и ниско съдържание на азот (като тор с съотношение 0-20-0).
- Тествайте pH на почвата и определете дали е необходимо коригиране; Чушките предпочитат неутрални или слабо кисели почви, между 6,5 и 7.
- Колкото по-добре е подготвена почвата, толкова по-силно ще расте растението.
реклама

Част 2 от 3: Засаждане на семена на закрито

Пригответе семената. За да облекчите кълновете от семенните шушулки, можете да използвате влажна хартиена кърпа и найлонова торбичка, за да омекотите семената. Сгънете влажна хартиена кърпа, поставете я в найлонов плик и поставете семената на пипера в кърпата. Поставете найлоновата торбичка на топло и сухо място като кухненски шкаф за 2 до 5 дни. През това време семената ще поникнат и след това можете да ги засадите.
Засадете семената в малка тава или саксия. Можете да си купите тава за разсад или просто да засадите всяко семе в саксия. Напълнете тава или саксия с пръст (почвата е коригирана с тор и компост). След това поставете всяко семе в саксия, около 1 см дълбоко под земята.
Поливайте семената. Семената от чили трябва да се поливат всеки ден, за да поддържат почвата влажна. Поливането веднага след сеитбата, след това продължете да поливате около 1 чаена лъжичка вода на ден.
Поставете засетите саксии на топло, слънчево място. Ако преди това сте сеяли семена, може да се наложи нагревателна лампа; нагревателна лампа е идеалното устройство, което помага на семената да поникнат бързо. Ако не, поставете семената на слънчеви места като прозорци с южно изложение и на места с висока температура, като например близо до камини. Внимавайте обаче семената да не станат твърде горещи или твърде студени, тъй като и двете могат да доведат до по-малко поникване на семената или да не поникнат.
Гледайте как семената поникват. Семената трябва да започнат да покълват за период от няколко дни до няколко седмици. Първите два листа, които се появяват, също се наричат "семеделни листа". Не след дълго се появи втората двойка; Тези „истински листа“ сигнализират, че растението е готово за засаждане. Можете да продължите да чакате растението да порасне и да се затопли навън, или можете да го засадите, когато растението има истински листа.
Изковайте силни разсад. Растенията, които живеят на закрито, често се използват при стабилни температури без много колебания. Когато са изложени на „диво”, те могат да бъдат шокирани от промени в температурата, влажността и светлината. Трябва да упражнявате растението, като поставяте саксията навън за няколко часа на ден. Първоначално оставете дървото за 2 часа през първата седмица, след това всеки ден за повече от час, докато дървото може да издържи на открито 24 часа в денонощието. Дотогава дървото ще може да издържи да бъде засадено на открито, без страх от шок. реклама

Част 3 от 3: Засаждане на дървета

Засаждане в точното време. Изчакайте, докато последната слана през пролетта свърши, обикновено около март или април, в зависимост от метеорологичните условия, в които живеете. Засадете дървета в слънчев ден в късната сутрин или рано следобед, ако не е твърде горещо, за да не шокирате растенията при изнасяне.
Изкопайте дупките. Чушките трябва да се засаждат поотделно, така че да не се претрупват, дори ако засаждате семената директно на открито. Изкопайте малки дупки, които са малко по-големи от семената или кореновата топка. Дупките трябва да са на около 30 см една от друга, но това може да се наложи да е по-широка, в зависимост от вида пипер, който отглеждате. Разберете правилното разстояние за вашите чили растения.
Засадете растение пипер. Поставете всяко растение чили в току-що изкопаните дупки. Напълнете тънък слой пръст на около 0,6 см над корените или семената на растението. Не притискайте почвата твърде плътно след засаждането, тъй като чушките ще растат по-добре в рохкава, добре дренирана почва.
Поливайте дървото. Чушките ще процъфтяват във влажна, но не и напоена почва. Трябва да поливате много през първия ден след засаждането, за да избегнете шока от преместването на растението навън. След това поливайте всеки ден, така че почвата да е само достатъчно влажна. Ако отглеждате сладки чушки, можете да ги направите по-сладки, като ги поливате повече от обикновено.
Погрижете се за растението. Отнема около месец, докато вашето растение чили започне да цъфти и плододава, така че трябва да се погрижите за него през това време. Отървете се от плевелите всеки път, когато ги видите, тъй като плевелите постепенно ще заемат място и хранителни вещества в растенията, ако ги оставите на мира. Всеки месец добавяйте компост и калий в почвата, за да поддържате високо ниво на хранителни вещества. Можете също така да поставите мулч на земята, за да запазите влагата и да предотвратите растежа на плевелите.
- В зависимост от вида чили, който отглеждате, може да се наложи да направите скеле за растението. Чушките, например, биха се справили по-добре, ако се основават на скелета.
Реколта чили. Времето за прибиране на чили варира в зависимост от сорта, но като цяло можете да определите точното време въз основа на размера на плодовете. Чилито ще промени цвета си, така че освен ако не сте сигурни, че цветът на узрялата чушка е узрял, не разчитайте на цвета, за да определите нейната зрялост. Ако се чудите дали е взето чили, опитайте! Ще разберете дали да оставите шушулките на дървото за известно време или дали са готови да сервират вашата храна.
- Ако искате да приготвите чили на прах или сушен чили, оставете ги да изсъхнат на растението преди бране.
реклама

Съвети

Идеалната температура за растение на чили е 26,6 градуса по Целзий.

Внимание

Не докосвайте очите си, докато сте в контакт с люти чушки.
Оставете достатъчно място за растението, тъй като растението може да нарасне до 1 метър.
Носете ръкавици, когато берете чили, в противен случай ръцете ви могат да изгорят.