Съдържание

• Стъпвам
• Метод 1 от 3: Опитайте алкализираща диета
• Метод 2 от 3: Живейте богат на алкали живот
• Метод 3 от 3: Коригиране на известни заблуди
• Съвети

Според множество знаменитости, телевизионни лекари и самопровъзгласили се здравни експерти, за да живеете здравословно, трябва да алкална направи - обратното на киселината. Според науката обаче истината е малко по-сложна.Въпреки че подобряването на алкалността на тялото ви всъщност може да бъде от полза по други причини, едва ли ще работи както по телевизията. В същото време е трудно да сгрешите с тези избори за диета и начин на живот, така че не се страхувайте да ги изпробвате!

Стъпвам

Метод 1 от 3: Опитайте алкализираща диета

1. Яжте много плодове, зеленчуци и зеленчукови продукти. В основата на всяка алкална диета стои силен акцент върху плодовете и зеленчуците, а не върху месото, млечните продукти, яйцата и въглехидратите. Като общо правило, зеленчуковите продукти като плодове и зеленчуци обикновено се разграждат до алкални вещества, докато останалите изброени храни обикновено се разграждат до киселини. Ето защо акцентът върху зеленчуците във вашата диета е гарантиран начин за увеличаване на приема на алкални вещества.
   • Алкалните плодове и зеленчуци са: Ябълки, броколи, аспержи, банани, артишок, цвекло, зеле, грозде, спанак, пъпеш, карфиол и много други. За пълен списък потърсете източник на информация за алкалните диети (като acidalkalinediet.net)
2. Яжте зеленчуци и боб за протеини. Както беше отбелязано по-горе, алкалната диета забранява много традиционни източници на протеини, като месо, яйца и млечни продукти. Протеинът е основно хранително вещество, което е важно за различни телесни процеси, което означава, че е изключително важно да се получи добро количество растителен протеин с алкална диета. За щастие бобът и зеленчуците осигуряват много протеини (и като бонус са по-малко киселинни от месото, яйцата и т.н.).
   • Не се изкушавайте да спестите от протеини като цяло - протеинът е основно хранително вещество, използвано в широк спектър от важни процеси, като изграждане на здрави кости, насърчаване на растежа, активиране на мускулната функция и поддържане на здравословно тегло.
3. Пийте соево или бадемово мляко вместо млечно. Тъй като нормалните млечни продукти са забранени поради свойствата си да произвеждат киселини, те трябва да бъдат заменени с алтернативи на растителна основа. В допълнение към липсата на киселинно-образуващи свойства на традиционните млечни продукти, соевото мляко и бадемовото мляко могат да бъдат доста хранителни по свой собствен начин, тъй като и на двамата им липсва холестеролът и калориите, намиращи се в кравето мляко.
4. Помислете за пиене на алкална вода. Докато пиете много обикновена, неподсладена, обикновена вода, често се препоръчва от здравни експерти, практикуващите алкални диети често стигат дотам, че препоръчват питейна вода, която е била обработена, за да им даде алкални свойства. Въпреки че има ограничени доказателства, че алкалната вода може да помогне за ограничаване на загубата на костна маса, това свойство е несигурно и дори не е добре разбрано.
   • Но алкалната вода няма да ви навреди, така че ако искате да направите тази допълнителна стъпка, това може да бъде полезна инвестиция.
5. Насладете се на широк спектър от други алкалообразуващи храни. Препоръките по-горе представляват само няколко от възможностите за избор на човек на алкална диета. В допълнение към препоръчаните по-горе храни, други храни, често включени в алкални диети, са:
   • Ядки и семена: Бадеми, кестени, шишарки, тиквени семки, слънчогледови семки.
   • Някои вегетариански източници на протеин: Тофу, соя, просо, темпе, суроватъчен протеин.
   • Някои подправки и билкови смеси: Морска сол, лют пипер, къри, горчица, джинджифил, канела, стевия.
   • Някои неподсладени сушени плодове: Фурми, стафиди, смокини.
6. Избягвайте храни, образуващи киселина, доколкото е възможно. Докато месото, млечните продукти и яйцата са най-пропуснати от много хора при започване на алкална диета, те не са единствените неща, които трябва да се избягват. В допълнение към месото, млечните продукти и яйцата, други храни, които често се препоръчват при алкални диети, са:
   • Зърнени храни и зърнени продукти: Паста, ориз, хляб, мюсли, бисквити, спелта и др.
   • Преработените храни: Захарни / мазни закуски, безалкохолни напитки, предварително опаковани ястия, повечето десерти, конфитюри и желета и др.
   • Редица плодове и зеленчуци: Изкуствено подсладени сокове, боровинки, сух кокос, мариновани маслини, сливи и сини сливи.
7. Помислете за спазване на балансираното правило 80/20. Алкалната диета не трябва да бъде шоу „всичко или нищо“. Малко разрешени са количества храни, произвеждащи киселини - дори насърчавани, ако улесняват придържането към вашата диета. Умерен метод е чрез 80/20 да се спазва правилото; опитайте се да накарате 80% от вашата храна да се впише в алкална диета, но оставете останалите 20% "забранени" храни.
   • Няма „правилен“ начин да направите това, така че не се колебайте да създадете удобен за вас начин. Например, можете да опитате да планирате храненето си така, че около 20% от калориите ви да идват от храната от не-алкални храни. Като алтернатива можете да се опитате да се придържате към диетата колкото е възможно повече и да си дадете почивка на всяко 5-то ястие.
8. Не попадайте в капана на измамните диети. Пазете се от източници за алкални диети, които твърдят, че единственият начин да спазвате правилно диетата е да купувате специално формулирани (обикновено скъпи) храни. Това са измами почти без изключение. Бърз преглед на списъка със съставки по-горе трябва да е достатъчен, за да разкрие, че е възможно да купите цялото хранене, от което се нуждаете за алкална диета, от вашия супермаркет, така че не губете парите си за съмнителни алтернативи.

Метод 2 от 3: Живейте богат на алкали живот

1. Опитайте се да сведете до минимум стреса си. Източници на алкални диети редовно твърдят, че стресът е причина или следствие от твърде високи нива на киселина в тялото ви. Точната връзка между стреса и киселинността все още не е потвърдена от науката. Но това, което определено е известно, е, че начинът на живот с нисък стрес е здравословен. Намаляването на стреса е свързано с по-ниски нива на важни здравословни състояния, като сърдечни заболявания, така че е разумно, независимо на каква диета сте.
   • Намаляването на нивата на стрес може да бъде предизвикателство за цял живот. Въпреки че нуждите на всеки човек са различни, ето няколко решения, които лекарите често предписват за стрес:
   • Правете много упражнения
   • Забавете и поемете дълбоко въздух
   • Говорете с приятели и семейство, когато сте в стрес
   • Прекарване на време на открито
   • Смейте се
   • Медитация
2. Почивайте си много след тренировка. Получаването на достатъчно упражнения е важна част от поддържането на здравето за почти всички. Но ако някога сте имали болки в мускулите след няколко часа във фитнеса, ще знаете, че енергичните упражнения могат да доведат до болезнено натрупване на млечна киселина в мускулите. За да намалите това натрупване на киселини, можете да направите всичко възможно, за да си дадете време за възстановяване, след като тялото ви работи усилено. Вашето тяло се нуждае от време, за да разгради тази киселина и да възстанови увредената тъкан; ако не ви бъде дадено време, може да останете с болезнени крампи.
   • Ако имате интензивна фитнес рутина, опитайте да работите с различни мускулни групи през ден, за да знаете, че всяка група има шанс да си почине. Например, ако работите върху горната част на тялото си в понеделник, прекарайте вторник върху долната част на тялото си.
3. Ограничете употребата на алкохол, тютюн, кофеин и наркотици. Алкалните диети често препоръчват да избягвате използването на средства за промяна на тялото или ума, като посочите, че те подкисляват. Всъщност, поне за кофеина, това твърдение е под въпрос. Но все пак е мъдър съвет; тези видове вещества имат редица отрицателни ефекти върху здравето, за които е писано подробно.
   • Дори кофеинът, най-малко вредният от тези вещества, понякога може да причини дългосрочни здравословни проблеми, особено ако вече сте склонни към определени здравословни състояния като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, тревожност и др.

Метод 3 от 3: Коригиране на известни заблуди

1. Разберете, че нивото на рН на човешкото тяло не може да се регулира. Твърдения, че алкалната диета и начинът на живот ще направят тялото ви по-алкално невярно. Всъщност тялото има няколко сложни механизма за поддържане на рН на кръвта в относително тесни граници между 7,35 и 7,45. Докато други течности (като урина и стомашно съдържимо) могат да имат различни нива на рН, те сами по себе си не са признак за цялостното ви здраве.
   • Имайте предвид, че нивото на рН в кръвта ви извън този тесен диапазон може да причини опасни състояния, наречени ацидоза (когато рН е твърде ниско) и алкалоза (когато рН е твърде високо). Обикновено е невъзможно за здрави хора да получат някое от тези състояния само чрез промяна на диетата или начина си на живот.
2. Никога не вярвайте на твърденията, че алкалите лекуват болестта. За съжаление, някои източници твърдят, че алкалната диета може да предпази от сериозни здравословни проблеми като рак. Няма научна основа за тези твърдения. Ако имате сериозен здравословен проблем, не давайте приоритет на алкалната диета пред правилната медицинска помощ.
   • Основата на твърденията, че алкалните диети помагат за излекуването на рака, са някои изследвания, които показват, че някои ракови клетки растат по-бързо в кисели разтвори. Тези изследвания обаче са проведени в епруветки - не в човешки тела. Всъщност разликите между условията в епруветка и тези в човешкото тяло са толкова големи, че не може да се твърди със сигурност, че алкалната диета не би била вредна в реална ситуация.
3. Разберете опасността от алкалоза. Както беше отбелязано по-горе, вредно състояние, наречено алкалоза, възниква, когато рН на кръвта е твърде високо. Това почти винаги е причина за заболяване, увреждане на органи, височинна болест или отравяне. Тъй като алкалозата е толкова опасна, е важно да никога опитвайки се да повишите изкуствено pH на кръвта си директно (с инжекция, като пиете силен алкален разтвор и т.н.) Тази грешка може да бъде фатална.
   • Симптомите на алкалоза включват гадене, объркване, главоболие, мускулни крампи, световъртеж и изтръпване на лицето или крайниците.

Съвети

• Отпечатайте списък с храни, които са кисели или алкални, за да ги закачите в хладилника си. Лесното напомняне за това какво е правилно и какво не трябва да се яде ще улесни придържането към вашата диета.
• Не се притеснявайте да тествате урината или слюнката си - тези течности могат да имат нива на pH, които не са свързани с цялостното ви здравословно състояние. Единственият начин да определите pH на тялото си е с кръвен тест и тъй като кръвта ви ще бъде около 7,4, освен ако не сте сериозно болен, не си струва усилията.