Съдържание

• Стъпки
• Част 1 от 4: Подготовка на почвата
• Част 2 от 4: Засаждане на краставици
• Част 3 от 4: Грижа за вашите краставици
• Част 4 от 4: Прибиране на реколтата
• Съвети

Краставиците са високодобивни зеленчуци, които лесно могат да се отглеждат в градината. Храстовите сортове на тези вкусни зеленчуци могат дори да се отглеждат в саксии или кутии на вашата веранда или балкон. Подгответе почвата правилно и засадете краставиците - след това те се нуждаят само от достатъчно вода и много слънчева светлина.

Стъпки

Част 1 от 4: Подготовка на почвата

1. 1 Намерете слънчево място, където да засадите краставиците си. Краставицата е тропическо растение и затова изисква много пряка слънчева светлина. Изберете място, което не е особено засенчено следобед.
   • Краставиците се вкореняват дълбоко (90–120 сантиметра), така че не ги засаждайте близо до дървета. В противен случай корените на дървото ще се конкурират с корените на краставиците за вода и хранителни вещества.
   • Колко растения можете да засадите зависи от размера на сайта. Катериците трябва да се засаждат на разстояние 90-150 сантиметра един от друг. Ако отглеждате краставиците си вертикално, решетките могат да бъдат поставени на 30 сантиметра една от друга.
2. 2 Премахнете плевелите от района. Краставиците трябва да се отглеждат в зона без плевели. Плевелите ще лишат почвата от вода и хранителни вещества, а краставиците ще почувстват липсата им. Малки фрагменти от плевели могат да се оставят в земята като тор.
   • Най -добре е да дърпате плевелите на ръка и да се опитате да премахнете възможно най -много корени. Ако оставите корените в почвата, плевелите вероятно ще поникнат отново.
   • Не използвайте хербициди, за да се отървете бързо и лесно от плевелите. Както химическите, така и органичните хербициди правят почвата неподходяща за растеж на растенията, включително краставиците.
3. 3 Поддържайте рН на почвата възможно най -близо до 7.0. Краставиците предпочитат неутрална към слабо алкална почва. Комплект за изпитване на рН на почвата се предлага във вашия магазин за градински консумативи.
   • Добавете селскостопанска вар, за да повишите рН на почвата. Използвайте сяра или алуминиев сулфат за понижаване на рН.
4. 4 Разбъркайте гранулиран тор в почвата. Ако използвате неорганичен тор, гранулиран тор с бавно освобождаване е най-подходящ за краставици през вегетационния период. Смелете и разхлабете почвата с лъжица или гребла, преди да добавите тор. В резултат на това торът се смесва по -добре с почвата и прониква по -дълбоко в нея.
   • Използвайте богат на хранителни вещества компост или подправен оборски тор като естествен тор. Разбъркайте ги в земята на дълбочина около пет сантиметра, след което разхлабете почвата с тях на дълбочина 15-20 сантиметра.
5. 5 Добавете органичен материал, за да подобрите качеството на почвата. Разхлабената, лека, песъчлива почва е най -подходяща за краставици. Такава почва се затопля по -бързо и запазва топлината по -лесно.
   • Ако почвата съдържа много глина, добавете към нея органичен материал.Плътната, тежка почва може да се подобри с торф, компост или изгнил оборски тор.

Част 2 от 4: Засаждане на краставици

1. 1 Изберете храст или катерещо растение. Къдравите краставици са много по -често срещани от храстовите краставици. Въпреки това, ако имате ограничено пространство, храстовите растения са по -подходящи. Храстовите краставици могат да бъдат засадени в саксии или кутии.
   • Къдравите краставици могат да се отглеждат и в затворени пространства. Направете или закупете решетки и ги използвайте като опора за краставиците да растат вертикално.
2. 2 Изберете вкусен сорт. Има много различни видове краставици. Ако не сте сигурни кой да изберете, отидете на местния фермерски пазар, опитайте няколко вида краставици и изберете този, който отговаря на вашия вкус.
   • Ако не харесвате горчивия вкус на туршия, опитайте да отглеждате европейски или холандски оранжерийни сортове, които имат ген, който елиминира горчивината.
   • Ако оригвате след краставици, опитайте да отглеждате азиатски сортове, които рекламите да не предизвикват оригване. Английските и холандските дългоплодни краставици също не предизвикват оригване.
3. 3 Засадете краставиците, когато почвата се затопли поне до 21 ° C. Краставицата е тропическо растение, така че е много чувствителна към ниски температури. Изчакайте поне две седмици след края на последната слана, преди да засадите краставиците.
   • Ако искате да приберете рано, засадете семената на закрито около три седмици по -рано и след това разсадете разсада на открито.
   • В по -хладен климат можете да затоплите почвата с няколко градуса, като я покриете с черна пластмасова обвивка.
   • Ако климатът във вашия район не е подходящ за отглеждане на краставици на открито, помислете за отглеждането им на закрито.
4. 4 Навлажнете почвата преди засаждане на краставици. Преди да засадите краставици, пъхнете пръста си в почвата, за да проверите за влага. Ако почвата е суха до първата фуга, преди сеитбата я поливайте с малък маркуч или лейка.
   • Поливането на почвата преди засаждане на семената ще намали риска да ги измиете с вода.
5. 5 Започнете със семена. Краставиците имат крехка коренова система, така че е много по -лесно да сеете семена директно в градината, отколкото да се опитвате да трансплантирате разсад по -късно. Посейте ги на групи от 3-4 семена заедно, на разстояние 45 до 90 сантиметра един от друг.
   • Засаждането на няколко семена заедно ще ви помогне да изберете най -силното растение.
   • Ако презасаждате разсад, извадете цялото растение от саксията, включително почвата. По този начин ще защитите чувствителните корени. Ако пресадите краставица с голи корени, тя най-вероятно ще умре.
6. 6 Притиснете леко семената в земята. Семената от краставици трябва да бъдат потопени в почвата не повече от 2,5 сантиметра. Можете също така просто да ги оставите на повърхността на почвата и след това да поръсите със слой пръст с приблизително тази дебелина.
   • Леко уплътнете почвата върху семето с плоската страна на мотиката, но внимавайте да не я уплътните твърде много.
7. 7 Дайте на вашите растения достатъчно място. Това е особено важно за катерещите се видове. Къдравите краставици могат да растат до 1,8-2,4 метра на дължина. Ако имате много място, можете просто да оставите краставиците да се скитат свободно по земята. Когато обаче пространството е ограничено, ще трябва да се засадят по -малко растения.
   • Стегнатостта е лоша за растежа на краставиците. Ако краставиците нямат достатъчно място, те се оказват по -малки и отделят горчивина. Освен това добивът им намалява.
   СЪВЕТИ НА СПЕЦИАЛИСТА

   

   Маги Моран

   
   
   Специалистът по дома и градината Маги Моран е професионален градинар от Пенсилвания.

   Маги Моран
   Специалист по дома и градината

   Краставиците могат да се отглеждат и в саксии. Градинарката Маги Моран обяснява: „Ако искате да отглеждате краставици в контейнер, изберете саксия с диаметър най -малко 30 сантиметра и дълбочина около 20 сантиметра. Освен това саксията трябва да има няколко дренажни отвора, така че водата да не застоява в нея. "

8. 8 Инсталирайте решетките. Краставиците, които растат вертикално, имат по -добър достъп до слънчева светлина, което увеличава добива.Освен това прави зеленчуците по -чисти. Ако искате краставиците ви да растат вертикално, подгответе решетките, преди растенията да освободят къдриците.
   • Вземете лист заварена телена мрежа 1,2-1,5 метра и направете от него клетка с диаметър 30-45 сантиметра. Такава клетка ще може да поддържа 2-3 лози.
   • Тъй като растението расте по -голямо, увийте внимателно нишките на лозата около жицата, за да я обучите да се перде.

Част 3 от 4: Грижа за вашите краставици

1. 1 Добавете мулч веднага щом разсадът поникне. Благодарение на мулча, плевелите, които могат да лишат краставиците от хранителни вещества, няма да се върнат. Това също ще помогне на почвата да запази топлината и влагата. Използвайте тъмен мулч, за да поддържате почвата топла.
   • Ако използвате слама или дървени стърготини, изчакайте, докато почвата се затопли поне до 21 ° C.
2. 2 Уверете се, че краставиците ви имат достатъчно вода. Почвата около краставиците трябва да остане леко влажна през цялото време. Краставиците се нуждаят от поне 2,5–5 сантиметра вода седмично.
   • Обърнете специално внимание, когато растенията цъфтят и започват да дават плодове. Поради липсата на вода плодовете могат да се окажат горчиви.
   • Поливайте краставиците на нивото на земята. Не мокрете листата, тъй като това може да причини брашнеста мана. Системата за капково напояване ви позволява постоянно да регулирате количеството вода и да поддържате листата суха.
3. 3 Защитете краставиците от излишната топлина. Ако температурата във вашия район често се повишава над 32 ° C, краставиците ще се нуждаят от малко сянка, за да се скрият от обедното слънце.
   • Засадете по -високи растения по южния край на краставиците или използвайте полупрозрачна кърпа, която блокира поне 40 % от слънчевата светлина.
4. 4 Покрийте краставиците с мрежа, за да ги предпазите от животни. Фината мрежа ще предпази краставиците от зайци и бурундуци. Покрийте семената и малките издънки с плетена кошница, за да предотвратите изкопаването на животните.
   • След като растенията станат по -големи, можете да премахнете окото от тях. Ограда около градината ще защити по -добре краставиците на този етап.
5. 5 Добавете тор отново, когато цветята започнат да залепват. Ако сте наторявали почвата преди засаждането, изчакайте лозите да поникнат и да започнат да цъфтят, след това на всеки две седмици добавяйте лек течен тор или органичен тор като компост или подправен тор.
   • Ако листата пожълтяват, растенията се нуждаят от повече азот. Потърсете тор с високо съдържание на азот.
   • Ако използвате неорганичен тор, уверете се, че той не попада върху листата и плодовете на растенията.
6. 6 Използвайте инсектициди и фунгициди, за да защитите краставиците си от вредители и болести. Органични и неорганични инсектициди и фунгициди се предлагат във вашия магазин за градински консумативи. Пръскайте растенията при първите признаци на вредители или гъбички.
   • Сярата има противогъбични свойства. Въпреки това, ако използвате сяра като органичен фунгицид, проверявайте редовно pH на почвата си и се уверете, че тя остава подходяща за краставици.
   • Прочетете и следвайте внимателно инструкциите, приложени към инсектицида. Дори органичните инсектициди могат да бъдат опасни, ако се използват неправилно.

Част 4 от 4: Прибиране на реколтата

1. 1 Съберете краставиците, когато са с оптимален размер. За по -голяма реколта не трябва да оставяте краставици на лозата много дълго или да чакате, докато станат твърде големи. Оптималният размер за бране на краставици зависи от сорта, който отглеждате.
   • Обикновено близкоизточните и средиземноморските краставици са по -къси и по -дебели от американските сортове. Обратно, азиатските сортове обикновено са по -дълги и по -тънки.
   • Американските сортове обикновено се отрязват, когато пораснат на 15-20 см дължина. Средноизточните сортове се събират най-добре, когато дължината им достигне 10-15 сантиметра, докато краставиците за консервиране трябва да бъдат отрязани на дължина 7,5-12,5 сантиметра.
2. 2 Берете краставици често. Най -общо казано, колкото по -често берете краставици, толкова повече те ще растат.Оглеждайте растенията всеки ден и изберете тези краставици, които са достигнали оптималния размер за техния сорт.
   • Когато берете краставици, проверете за плевели и признаци на насекоми или болести. Проверете също почвата и водата, ако е необходимо. През периода на отглеждане краставиците се нуждаят от голямо количество вода.
3. 3 Нарежете краставиците внимателно с градински ножици. Хванете краставица и отрежете стъблото на около 0,5 сантиметра над плода. Много хора смятат, че дърпането или усукването на краставица е достатъчно, за да я откъснете. Това обаче може да повреди лозата.
4. 4 Поставете краставиците в хладилника до хрупкавост. Опитайте се да използвате краставиците възможно най -скоро, след като сте ги събрали, стига да запазят пълния си вкус и текстура. Ако е необходимо, можете да съхранявате краставиците в хладилник за 7-10 дни.
   • Преди да поставите краставиците си в хладилника, увийте ги в найлоново фолио или ги сложете в найлонов плик, за да не изсъхнат.

Съвети

• Ако сте третирали растенията с инсектицид или фунгицид, измийте ги добре преди употреба.
• Краставиците обикновено дават обилна реколта. Ако искате да съберете още повече плодове, напръскайте листата със захар и вода, за да привлечете пчелите.
• Ако имате ограничено пространство, засадете бързорастящи растения като репички или маруля преди засаждане на краставици. Тези растения ще узреят преди краставиците да пораснат и да заемат цялото пространство.