Как да разпознаем алергия към фъстъци: 15 стъпки (със снимка) - Съвети

Видео: 💊 Сахарный диабет. Почему скачет сахар на Инсулинах? Синдром Сомоджи. Эндокринолог Ольга Павлова.

Съдържание

Стъпки
Съвети

Фъстъците (фъстъците) са един от осемте най-големи алергени в комбинация, причиняващи 90% от всички хранителни алергии. Останалите седем алергена са мляко, яйца, риба, миди, ядки, пшеница и соя. От медицинска гледна точка алергията към фъстъци може да се третира като алергия към други храни по отношение на симптоми, лечение и диагностични тестове. Социалната реакция на алергия към фъстъци е спорен въпрос в САЩ.

Стъпки

Част 1 от 3: Проследяване на симптомите

Наблюдавайте за симптоми, които показват алергична реакция. Фъстъченото масло е основната храна за деца в училищна възраст поради високата си хранителна стойност и ниска цена. Важно е да определите дали детето ви има алергии, преди да го изпратите на училище, където би могло да бъде изложено, освен ако не се вземат предпазни мерки.
- Бебетата без фамилна анамнеза за хранителни алергии не се нуждаят от официален медицински тест за оценка на алергията.
  - Едно проучване е проведено върху деца, чиито братя и сестри са имали алергия към фъстъци, като се използва тестът ImmunoCap. Резултатите показват, че алергията към фъстъци се увеличава силно при братя и сестри на пациенти с алергия към фъстъци.
- Смята се, че алергията започва едва при втората или по-висока експозиция. По време на първото излагане тялото определя дали храната е „безопасна“, така че най-добрият подход е да опитате храната постепенно и малко по малко в продължение на няколко седмици, точно като даването на бебета. свикнете с нови храни.
- Лигавиците могат да станат чувствителни, ако пациентът има силна алергия, така че не винаги е добра идея да опитате да ядете. Първо проверете дали детето ви се чувства неприятно с миризми (болка в синусите или кихане), кожна реакция на гърба на ръката, изгаряне на устните или изтръпване като игли при контакт с храна.
- Като се има предвид високия риск, най-добре е храните от топ 8 да се ядат бавно, тъй като веднъж попаднал в стомаха, алергенът не може да бъде възстановен напълно, дори при повръщане.
Следвайте тези инструкции, за да идентифицирате алергична реакция
- Смята се, че алергията към фъстъци е потенциално по-тежка от другите хранителни алергии.
- Някои алергични реакции към храната могат да възникнат в рамките на 2 часа след хранене. Други реакции, като анафилаксия - наричана още анафилаксия (анафилаксия), могат да се появят в рамките на минути.
- Ако симптомите на алергия са леки, проследявайте колко време сте приемали от храната до времето, когато симптомите са се появили.
Записвайте цялата храна, която човек яде в продължение на няколко часа, докато се появи реакция, включително количеството и съставките.
- Обърнете внимание на други алергии. Около 25-35% от хората, които са алергични към фъстъци, са алергични и към други ядки.Ако човек развие алергия от ядене на ядки, той може също да има алергия към фъстъци.
Проверете съставките на етикета. Ако подозирате, че имате алергия към фъстъци, проверете етикета на наскоро изядена храна. Фъстъците често се намират в преработени храни или могат да бъдат изложени в резултат на определени производствени кръстосани замърсявания по време на преработката във фабриката. реклама

Част 2 от 3: Идентифициране на алергия към фъстъци

Вижте алерголог или имунолог. Ако вие или вашият семеен лекар подозирате, че имате алергия към фъстъци, незабавно си уговорете среща с алерголог или имунолог. Специализираният преглед започва с внимателен преглед на медицинската история и физическия преглед. Изпитът ще се фокусира върху това как реагирате на фъстъци или ядки.
- Адаптивното отношение към хранителните алергии може да окаже голямо влияние върху начина ви на живот, качеството на живот и психичното здраве. Важно е да сте подготвени за възможни алергични реакции, но не трябва да живеете с безпокойство, само защото няколко теста имат потенциал да дадат фалшиви положителни резултати.
- Попитайте за десенсибилизиращи лечения, наречени имунотерапия, за да намалите риска от сериозна реакция от неволно излагане на малко количество алерген. Имунотерапията има много различни терапии, а някои все още са в клинични изпитвания.
Вземете тест за алергия. Няколко имунологични теста могат да се използват за стимулиране на IgE отговор. Тази реакция ще помогне на Вашия лекар да оцени нивото на алергия към фъстъци. В крайна сметка обаче единственият начин да получите напълно сигурен резултат е тестът за устно предизвикателство.
- Ако пациентът е имал предишна анафилактична реакция, лекарят може да започне кръвен тест, за да избегне риска от повторно предизвикване на анафилактична реакция. Обикновено първо се прави тест за убождане на кожата.
Кожен тест. Този тест включва излагане на пациент на предполагаем алерген. Има вероятност да се появи анафилактична реакция, така че този тест трябва да се извършва само под строгото наблюдение на алерголог и имунолог с опит в лечението на анафилаксия.
- Алергологът ще извърши първоначална диагноза, когато е изложен на често срещани алергени. Малко количество от стандартния разтвор ще бъде поставено върху кожата, след което специално устройство ще създаде леки и плитки жилещи следи върху кожата.
- След това алергологът ще маркира карта на местоположението на пункциите, за да проследи коя кожа се инжектира с кой алерген.
- Ще бъдете наблюдавани за остри или опасни реакции, които изискват незабавно внимание. От друга страна, местата за инжектиране също се проверяват за „уртикария“ или повдигната и сърбяща област, което показва алергичен феномен.
Кръвни тестове. Алергологът ще вземе кръв, за да направи тест за IgE отговор. Този тип тест има предимството, че не представлява риск, тъй като пациентът не е бил изложен на алергена. Въпреки това, кръвните тестове могат да дадат някои фалшиви положителни резултати.
- Попитайте дали има по-нов метод за изследване на RAST (имунологичен радиационен тест) или кръвен тест на ImmunoCap с фъстъци. Тестът ImmunoCap е второ поколение RAST метод за изследване, използван за измерване на нивото на IgE на човек с алерген.
  - Тези тестове може да не се покриват от здравно осигуряване. Попитайте дали можете да платите от джоба си или попитайте къде можете да получите теста, ако клиниката не го предлага.
  - Протеинът в фъстъците ще бъде взет в лабораторията с проба от кръвта на пациента. Човешки антитела, маркирани с радиоактивни изотопи, се добавят и ще се свържат с алергена. Тестът RAST се оценява с 0-6, като 0 показва нечувствителност, а 6 е най-високата чувствителност.
  - RAST тест от 3 или по-малко изисква по-специфични тестове като тест за предизвикателство, за да се потвърди.
- Важно е да попитате за процента на фалшивите положителни резултати по време на изходните кръвни тестове и кожни тестове.
Тествайте яденето на храна. Това е единственият начин да бъдете сигурни, че не се появява алергия. По-голямата част от случаите на алергия към фъстъци са тежки и имат висок риск от анафилаксия, така че този тест трябва да се извършва само под наблюдение в медицински условия, способни за спешно лечение, ако е необходимо.
- Ще започнете с малко количество алерген, първо поставено върху устните ви преди поглъщане. След всяка тестова доза е период на изчакване, а следващата доза ще се увеличава до достигане на прага или когато настъпи реакция.
- След последната тестова доза трябва да изчакате четири часа, за да се уверите, че няма отговор преди края на теста.
Използвайте двойно сляп плацебо контролиран хранителен предизвикателство (двойно сляп плацебо контролиран) подход като крайна мярка. Този тест се използва за идентифициране на специфична алергия. Това е и тестът, използван за определяне на допустимостта в медицинските изпитвания. Този експеримент е скъп и отнема много време.
- Този метод изисква пациентите да имат два теста с интервал поне една седмица. Единият пациент ще получи алерген, а другият - плацебо. Нито лекарят, нито пациентът знаят кои таблетки са алергени; Това помага да се премахне възможността за фалшива реакция.
- Правилното идентифициране на алергена, засягащ пациента, ще помогне да се избегнат ненужни ограничения в диетата.
реклама

Част 3 от 3: Защита на хората с алергия към фъстъци

Използвайте инжекционна писалка Epipen, предписана от Вашия лекар. Инжекционната писалка автоматично ще инжектира епинефрин, за да предотврати анафилактична реакция. Потърсете Вашия лекар за рецепта за това медицинско изделие, ако имате потенциал за анафилактична реакция.
- Уверете се, че винаги носите със себе си инжекционната писалка Epipen. За децата трябва да има една писалка за инжектиране Epipen в училище и една у дома, която те да носят със себе си, където и да се намират. Възрастните и тийнейджърите също трябва да носят писалката Epipen по всяко време със себе си.
- Попитайте Вашия лекар за правилната техника на инжектиране.
Информирайте членовете на семейството, болногледачите и училищния персонал за алергии. Създаването на общност може да помогне за защитата на човек с алергия към фъстъци е жизненоважен фактор. Училището е специално място, на което трябва да се обърне внимание. В училище има голям дял от случаи на хранителна алергия и реакциите могат да бъдат фатални. За период от две години приблизително 18% от учениците с хранителни алергии ще имат поне една реакция в училище.
- Научете училищните медицински сестри, членове на семейството и болногледачите как бързо да използват инжекционната писалка, в случай че детето ви случайно погълне фъстъци.
Прочетете внимателно етикетите на храните. Да знаете как да четете етикетите на храните е важно. Производителите са длъжни да напишат върху етикета на храните, ако има излагане на фъстъци, включително фраза като „може да съдържа фъстъчени съставки“ или „направени в оборудване за споделяне на обекти. обработка на фъстъци ”.
Приемете алергия към фъстъци, ако се появи анафилактична реакция. Анафилаксията възниква не само от алергия към фъстъци, но и от други причини, като ужилване от пчела. Хранителните алергии обаче са водещата причина за анафилаксия при деца под четиригодишна възраст, които се нуждаят от спешна помощ. Трябва да приемете, че пациентът има алергия към фъстъци, докато не бъде тестван за алергии.
- В САЩ всяка година има около 30 000 анафилактични реакции, 2000 хоспитализации и 200 смъртни случая.
Обадете се веднага на 911, когато се появи анафилактична реакция. Ако се появи анафилактична реакция, пациентът трябва незабавно да бъде отведен в спешното отделение. Пациентът също трябва да се инжектира с адреналин, като се използва медицинско изделие като инжекционна писалка Epipen. Вашият лекар може да извърши една или повече от следните процедури. В 90% от случаите тези процедури ще спасят живота на пациент с анафилаксия.
- Интравенозно инжектиране на епинефрин в спешното отделение.
- Използвайте вентилатор, ако пациентът има дихателна недостатъчност или ларингоспазъм, индикация за предстояща дихателна недостатъчност. От съществено значение е пациентът да има интубация на трахеята преди ларинкса да започне да се свива и да не може да бъде поставен.
- Пациентите могат да получат интравенозна инжекция на Н2-блокери (Н2-блокери) като Pepcid или Zantac, за да намалят своя хистаминов отговор.
- Пациентът може да бъде подпомогнат и с вазопресори за кръвно налягане, ако е необходимо.
- Забавеното разпознаване на анафилаксията също означава забавяне на употребата на епинефрин. Дори когато се идентифицира бърза анафилаксия и се лекува с инжектиране на епинефрин, все още има 10% от смъртните случаи.
- Пациентите обикновено се наблюдават в продължение на много часове в лечебното заведение или спешното отделение след настъпване на реакцията, тъй като втора по-бавна реакция може да се прояви в рамките на няколко часа. Мониторингът е от съществено значение за безопасността.
реклама

Съвети

Храната, за която се подозира, че причинява алергии, е виновникът за 90% от острите системни реакции при децата, като най-честите са яйцата, млякото, соята, пшеничните продукти и фъстъците. Възрастните често реагират на миди, фъстъци и риба.