Съдържание
- Ако бързате
- Стъпвам
- Метод 1 от 3: Пригответе пушени свински пържоли на газовата печка
- Метод 2 от 3: Грил от пушени свински пържоли
- Метод 3 от 3: Печени печени свински пържоли
Пушените свински пържоли са свински пържоли, приготвени в пушач за подобряване на вкуса. Въпреки че свинските котлети се доставят частично варени, ще трябва да ги приготвите допълнително, така че да са безопасни за ядене. За щастие можете лесно да приготвите пушени свински котлети, на газовата си печка, на скара или във фурната.
Ако бързате
За да готвите пушени свински пържоли на газовата печка, загрейте една супена лъжица олио в голяма тенджера на умерен огън. След това запържете котлетите там, по две минути от всяка страна. След това намалете котлона и пържете котлетите за още една минута. Можете също да печете свинските котлети на грил на средна температура. Печете котлетите на една страна в продължение на четири минути, обръщайте ги нагоре, след това печете на скара още две минути. Ако предпочитате пушените котлети, приготвени във фурната, превъртете надолу!
Стъпвам
Метод 1 от 3: Пригответе пушени свински пържоли на газовата печка
Загрейте една супена лъжица олио в голяма тенджера. Поставете горелката под тигана на умерен огън. Изчакайте маслото да изпуши, за да знаете, че е достатъчно горещо. 
Пригответе пушените свински пържоли в тигана, пържете по две минути от всяка страна. След четири минути и двете страни на котлетите трябва да се запекат. 
Намалете котлона и пържете котлетите за една минута. След една минута проверете температурата на котлетите с термометър за месо. Свинските котлети трябва да са най-малко 63 градуса по Целзий, за да се ядат безопасно. Ако дотогава не са, печете още една или две минути. 
Поставете свинските котлети в чиния и сервирайте. Внимавайте за горещото масло в тигана, когато извадите свинските котлети. Оставете котлетите да се охладят за няколко минути, преди да сервирате.
Метод 2 от 3: Грил от пушени свински пържоли
Включете скарата и я поставете на среден огън. Уверете се, че решетките за готвене са чисти, преди да поставите пушените свински пържоли върху тях. 
Намажете решетките с растително масло. Това ще предотврати залепването на котлетите по решетките. Четкайте решетките с четка за готвене. - Ако нямате растително масло, използвайте друго олио за готвене, например зехтин.
Пригответе свинските котлети на скара за две минути. След две минути дъното на котлетите трябва да се запече. 
Завъртете свинските котлети на 90 градуса и ги печете на скара още две минути. Въртенето на котлетите ще им даде следи от ромбовидна скара. - Ако не искате на вашите котлети да има маркировки с диамантена форма, можете да ги оставите такива, каквито са, и да ги печете на скара още две минути.
Обърнете котлетите и варете още две минути. След двете минути проверете температурата на котлетите с термометър за месо. Ако котлетите не са най-малко 63 градуса, те не са безопасни за ядене. Оставете ги на скара още една-две минути, докато достигнат безопасна температура. 
Преместете свинските котлети в чиния за сервиране. Оставете котлетите да се охладят за няколко минути, преди да сервирате.
Метод 3 от 3: Печени печени свински пържоли
Загрейте фурната до 175 градуса. Поставете решетката на фурната в центъра на фурната, ако вече не е там. 
Кафява едната страна на свинските котлети в тиган на умерен огън. Трябва да отнеме три до четири минути, за да се запекат добре котлетите от едната страна. Когато котлетите започнат да пушат, намалете котлона. 
Преместете котлетите в тава за печене, запечени нагоре. Не е нужно да мажете тавата за печене или да поставяте хартия за печене върху нея. 
Печете свинските котлети във фурната за 20 минути. След 20 минути използвайте термометър за месо, за да проверите температурата на котлетите. Пържолите трябва да са най-малко 63 градуса или не са безопасни за ядене. - Трябва да оставите свинските котлети във фурната за още няколко минути, ако не са поне 63 градуса.
Преместете свинските котлети от тавата за печене в чиния и сервирайте. Покрийте котлетите с глазура или любимите си подправки. 
Готов.
